统一老坛酸菜牛肉面营销策略资料.pptVIP

L/O/G/O 统一老坛酸菜牛肉面营销策略 组员：罗洁　雷珍　王磊萍　周翰林 关于我们 　1、背景介绍 　2、环境分析 政治 经济 2.1 宏观环境 ①国家出台了“粮食价格保护”政策，限定了粮食的最低收购价。使 统一企业的原材料采购成本大幅升高。 ②近些年我国出台了一系列的食品安全政策，严格规范食品企业的 卫生监管。 ①金融危机后，在国家“一保一控’’的宏观调控政策下，我国经济稳步发展，CPI上涨了4.7%。 ②改变高成本、高耗能、高污染的经济增长模式，发展集约型经济，促进社会经济可持续发展成为了经济发展的热门话题。 社会 技术 ①作为历史悠久的文明古国，中国有着极其深厚的“面文化”。 ②生活节奏的加快，方便面和快餐行业也被大多数人看好。 ③丰富的人文旅游资源吸引大量的旅游观光者，是方便面市场容 器面产品的主要目标消费群。 ④奶粉、乳制品等相关产业发生的三聚氰胺事件，再一次将食品健 康问题推到了风口浪尖。 国家的新标准对方便面行业的进入形成了一定的技术壁垒： ①方便面产品的蛋白质含量应大于等于8％。 ②脂肪指标：油炸型泡面和干吃面的脂肪上限分别为22％和25％。 ③消费者追求绿色、健康、营养的方便面，这对于制作工艺的要求还 是比较高的。 2.2 微观环境之竞争者分析 在方便面市场，形成了以康师傅、统一、白象、华龙等少数知名企