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工作计划、抽检细则及保证措施 工作计划、抽检细则及保证措施(一)：食品监督抽检管理办法2013 　　食品监督抽检管理办法 　　（征求意见稿） 　　第一章 总 则 　　第一条 为加强食品安全监管，规范食品监督抽检工作，根据《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规规定，制定本办法。 　　第二条 本办法所称食品监督抽检是指食品药品监管部门为监督食品安全，依法组织对在中华人民共和国境内生产经营的食 　　品（含食品添加剂、保健食品，下同）进行有计划的抽样、检验，并对抽检结果进行公布和处理的活动。 　　第三条 国家食品药品监管总局统一组织、规划和指导国家监督抽检工作。省级食品药品监管部门负责具体组织实施本行政区域内的国家监督抽检工作；依法对本行政区域内国家监督抽检不合格食品及其生产经营单位进行处臵。 　　县级以上地方食品药品监管部门负责组织地方监督抽检工作。 　　第四条 监督抽检工作应当遵循科学公正、抽检分离、利益回避的原则。 　　第五条 实施监督抽检应当购买抽取的样品，不得向被抽检单位收取检验费用和其他任何费用，抽检所需费用由同级财政列支。 　　第六条 食品生产经营单位应当配合、协助食品药品监管部门组织的监督抽检，不得以任何形式和理由阻碍、拒绝监督抽检工作。 　　第七条 国家食品药品监管总局负责发布国家监督抽检信息。未经批准，任何单位和个