T_MHC 007.2—2024(勐海茶紫娟茶（工夫红茶）).pdfVIP

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MHC

勐海茶业联盟团体标准

T/MHC007.2—2024

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勐海茶紫娟茶（工夫红茶）

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MenghaiteaZijuantea（Congoublacktea）

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2024-11-01发布2024-11-01实施

勐海县茶业协会发布

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T/MHC007,2—2024

前言台

本标准按照GB/T1.1-2009规定的格式编写及GB/T20001.10《标准编写规则第10部分：产品标

准》起草。

勐海紫娟茶是由云南省农业科学院茶叶研究所于1985—2004年从云南大叶群体品种中采用单株育

种法在勐海育成。“紫娟茶”属于普洱茶变种(C.var.assamica)，是云南大叶群体茶树品种中的一种

平

特异品种。“紫娟”茶树为小乔木型，大叶类。树姿开张，具有紫茎、紫叶、紫芽的特征。所制工夫红

茶茶条紧细，色泽紫黑色，香气特殊。

本标准规定了《勐海茶紫娟茶（工夫红茶）》的定义、加工产地、环境、原料、工艺等要求，以

及产品的分类、品质要求。息

本标准的安全性指标按照GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB2763《食品安

全国家标准食品中农药最大残留限量》的规定制定，其中食品中农药最大残留限量指标氟氰戊菊酯、

苯醚甲环唑、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯及污染物限量指标铅，均严于食品安全国家标准规定。

信

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本标准由勐海县茶业协会提出。

本标准由勐海县茶业协会归口。

本标准主要起草单位：勐海县茶业协会、云南省农业科学院茶叶研究所、西双版纳傣族自治州检验

准

检测认证院、勐海县云茶科技有限