原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
组名：青之原的娜乌西卡 组员：毛小青（化环） 万媛媛（食品） 宫崎骏漫画《风之谷》中的主角，Nausicaa集坚强、善良、高尚、美丽、纯真和勇敢于一身，她揭开腐海之谜，是将人们引向新世界的引路人。 主讲人：毛小青 化环 组员 ：万媛媛 食品 一个鸡蛋引发的谜案 背景 鸡蛋的营养价值 鸡蛋神奇的保健功能 谜案 土鸡蛋的身世之谜 “概念蛋”兴风作浪 “人造鸡蛋”风波四起 维生素 蛋白质 微营养素 氨基酸 脂肪 矿物质 鸡蛋的保健功效 1 健脑益智 卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素 2 保护肝脏 蛋白质、蛋黄中的卵磷脂 3 防治动脉硬化 卵磷脂 4 预防癌症 维生素B2、微量元素如硒、锌 5 延缓衰老 鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质 土鸡蛋的身世之谜 人们通常认为，土鸡在自然环境中生长，吃的也都是天然食物，产出的鸡蛋品质自然会好一些。然而只是由于土鸡自由觅食虫子和绿叶较多，直接摄取水分较少，使土鸡蛋的蛋黄中类胡萝卜素和维生素B2含量较高，水分较低，口感比普通鸡蛋要好。其实养鸡场里的鸡所吃的饲料都是经过科学配比的，营养素含量全面均衡，因此产出的蛋中，铁、钙、镁等矿物质元素的含量都高于土鸡蛋。其次，洋鸡所吃的饲料中添加了一定量的膳食纤维，使得蛋黄中的胆固醇和脂肪含量比土鸡蛋低很多，更适合老年人食用。 多动症，影响智力发育，老年痴呆
文档评论（0）