《酒水知识与操作》4配制酒的服务与调制PPT.ppt

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《酒水知识与操作》4配制酒的服务与调制PPT

第四章 配制酒的服务与调制 ;专题一:开胃酒知识与调制 ;一、味美思(Vermouth);(三)味美思存储与调制 ;(三)味美思存储与调制 ;(二)比特酒名品;(三)比特酒调制;(三)比特酒调制;(三)比特酒调制;三、茴香酒 (Anise);(三)茴香酒调制;四、开胃酒饮用与服务;专题二:甜食酒知识与调制 ;一、雪利酒(Sherry) ;一、雪利酒(Sherry) ;一、雪利酒(Sherry) ;二、波特酒 (Port) ;(二)波特酒分类;三、马德拉酒(Madeira) ;四、马萨拉酒(Marsala) ;五、甜食酒的饮用与服务 ;专题三:利口酒知识与调制 ;二、利口酒的分类;二、利口酒的分类;二、利口酒的分类;二、利口酒的分类;二、利口酒的分类;二、利口酒的分类;二、利口酒的分类;二、利口酒的分类;专题四:中国配制酒

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