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辅食添加与婴儿喂养 天津儿童发展中心 金世敏 婴儿出生以后第一年的喂养相当重要。如果喂养不当或者营养不良，会造成1、认识能力受损，2、入学困难。3、成年以后，慢性病危险增高。 婴儿出生以后第一年，要从三个方面食物的过渡，液态——泥糊状——固体食物 什么是营养 营养是维持生长发育与代谢需求所食入的物质。 儿童营养的特点 儿童具有生长的特点，营养需求相对大于成人 儿童活动大于成人，营养消耗大于成人 儿童营养失衡不仅影响儿童期的健康，也影响终身健康 儿童期营养的缺乏很难实现追赶式成长 儿童营养（六大营养素） 蛋白质 脂肪 醣 维生素 矿物质 水 四个月以内的宝宝脂肪比蛋白质更为重要 关于醣是指五谷物质 关于水的问题 如果高烧，要大量喝水，如果是咳嗽，就要小口喂，一会儿一给；平时给水喝时也不要一次大量灌，要小口给，隔一会儿一给。 合理的营养供给是儿童健康的物质基础 碘缺乏病，降低智商10-12分 蛋白质能量缺乏，降低智商10-15分，并导致低体重，身高不足 缺铁性贫血降低智商9分，儿童要在3岁之内补铁，如果不补会影响儿童智力，上学的时侯，注意力不集中 关于辅食添加 切记辅食不是可有可无，而是主食 满4—6个月时，必须进入泥糊状食物喂养阶段 注意家庭制作辅食营养成份的保存 注意：添加辅食之后，奶量不要减的过快。 儿童一岁以内需要完成的任务 摄取足够的营养满足快速生长需要 完成从液体食物——泥糊状食物——固体食物的过渡 3、婴儿还需要从进食和喂养过程中，①建立味觉②学会吞咽，咀嚼③培养进食方式，进食习惯④体验亲子互动过程，满足心理需求和心理发展 六、开始添加辅食的标志 1、婴儿满4个月，即出生后第5—6个月 2、体重达到出生时的2倍 3、24小时奶量1000ML或以上 4、舌头推挤反射消失 七、辅食添加的原则 1、循序渐进，从少到多，从稀到稠，从细到粗，1至2周添加一种新食物 2、辅食刚添加时，如果吐出来，那是正常反应，可以继续尝试，如果严重，就停几天再试 3、对某种新食物开始不太习惯或不授受时，不要轻易认为宝宝不喜欢，对新口味不接受 4、要用勺喂，满四个月不会坐时，要抱在怀里喂 5、国际卫生组织主张婴儿满六个月添加辅食，根据中国的国情，婴儿满四个月就可以添加辅食 6、如果婴儿不喜欢辅食，仍依赖乳类，那可以先喂辅食，或饥饿时喂，然后喂奶作为奖励 7、如果婴儿不喜欢乳类，喜欢辅食，那可以先喂乳类，再喂辅食 而且还说明婴儿喜欢新食物的味道，注意八个月以下的婴儿不给盐，一岁以后再加盐。 8、4至6个月的婴儿添加辅食要从各种口味的米饭开始，然后再加蛋黄，最后添加菜泥、果泥。 八、8-12个月的辅食添加 1、添加固体食物的标志，孩子一旦能够独立坐直，就可以尝试添加半固体食物或者固体食物 2、如果大便逐渐变硬，有食物颗粒正常，相反，如果水分多，有粘液，腹泻，那是婴儿肠道不适应，可以暂时停掉 3、这时的婴儿喜欢用手抓东西，喜欢自己喂自己，这时不要限制，让他自己来 4、父母要以在旁边，帮助孩子进食，要不和孩子一起进食，同时要注意孩子不要吞咽大块食物窒息 5、1岁至1岁半可以学会自己进食 九、8-12个月的婴儿喂养 1、进食规律，一日五到六餐过度到三正餐，二到三次加餐，夜间不喂 2、一日奶量达到600至800ML 3、蛋50G 4、肉类25到40G 5、谷类40G到110G 6、蔬菜水果25G到50G 7、植物油5G到10G 如果光添加一顿米粉，那么是不能替掉一顿奶的 十、常见的喂养误区 1、以谷物为主，动物食品偏少，顾虑“上火” 2、食物过稀，过细，水分偏多，热量降低 3、汤有营养 4、孩子没长牙齿 5、添加泥糊食品，奶量下降过快 6、辅食添加的过早 7、过于机械，照本宣科 8、强迫进食 9、水果过多 10、不强迫孩子吃东西，如果孩子不喜欢不要勉强，可以转天再尝试 - - -