马铃薯高产优质栽培技术-榆林试验站-蒙美莲幻灯片.pptVIP

马铃薯高产优质栽培技术 内蒙古农业大学教授 国家马铃薯产业技术体系栽培岗位专家 2014年8月14日 蒙美莲 马铃薯的根系特点 马铃薯属于浅根系作物，这是它对水分胁迫高度敏感的重要原因。 马铃薯根系下伸深度通常在100cm以内，大部分根系分布在30-40cm的范围内，少数根可以下伸到120-150cm。多数谷类作物根系可以下伸到几乎200cm。　　 马铃薯根系生长弱，在整个生长期间与茎、叶相比，处于劣势地位。 马铃薯根系穿透能力差，坚实的土壤层阻碍了马铃薯根系的下伸。 马铃薯块茎的特点 块茎是产品器官 块茎是无性器官； 马铃薯块茎产量形成时间长； 马铃薯的库容潜力大； 马铃薯的经济系数（收获指数）高。 块茎由于含有充足的水分和养分，是很好的培养基，易感染许多种病害。 块茎又是繁殖器官 块茎具有休眠的特性，影响马铃薯的播种和发芽出苗。 块茎无性繁殖，容易感染各种病毒病害和真细菌病害，从而降低种薯质量。 块茎还是贮藏器官 块茎块大皮薄，含水量高，收获和运输过程中易受机械损伤，呼吸作用强烈，营养成分易发生变化，在贮藏过程中易遭受多种真细菌病菌的侵染和冻害的影响，从而使块茎的商品品质、加工品质、种用品质降低。 块茎贮藏中对温度、湿度等环境条件的要求较为严格。 马铃薯的贮藏，较禾谷类作物的籽粒难得多。 由于马铃薯的这些特点，决定了马铃薯对种植技术要求高，而且产量波动大，同一地区不同种植条件或不同品种或不同年份产量波动大。从播种—田间管理—收获—贮藏—出窖的过程中的任一环节，如果管理不当，都会造成严重损失。 均衡利用土壤肥力。 预防土壤和病株残体传播的病虫害及杂草。 实行3年以上轮作。 与禾谷类作物轮作。以谷子、麦类、玉米等茬口最好，其次是高粱、大豆。 不能与茄科作物、块根、块茎类作物轮作。 一、选地轮作 选择疏松，通透性好的轻质壤土或沙土地种植。土壤酸碱度在pH5-8的范围内。 合理轮作换茬的优点和要求： 马铃薯的栽培技术要点 马铃薯是地下结块茎的作物，深耕整地能调节土壤中水、肥、气、热状况，满足马铃薯块茎形成和膨大生长的需要。 深耕的时间：最好在秋天进行，秋耕后经过一个冬季的冻消、风化，不但土块易碎，便于整地，而且有利于土壤熟化，减轻病虫害。秋耕越早越好。 耕地深度以30～35cm为宜。耕后耙耱，来年早春顶凌耙耱整地。 在未进行秋耕的情况下也可在播前20天左右耕翻地，耕后耙平。 二、深耕整地 三、合理施肥 合理施肥必须要解决这几个问题： 施什么肥？ ——根据土壤养分含量和土壤pH 施多少肥？ ——根据目标产量、土壤养分供应情况、土壤pH 施肥比例如何？ ——N：P2O5：K2O 什么时候施？ ——底肥，追肥（追几次，追多少，何时追） 怎么施？ ——撒施，沟施，行上，行间，施多深？ 营养元素间的平衡——最小养分律，决定产量的养分因素是土壤中对作物需要处于相对最少的那一种，而与绝对含量无关。土壤中某种养分成为最小养分而处于限制因子状态时，增施其他养分难以使产量提高。 施什么肥？ 强酸性 中等酸性 弱酸性 很弱酸性 很弱碱性 弱碱性 中等碱性 强碱性 土壤酸碱度与养分的有效性 pH 灌溉方式与营养吸收利用效率 N P2O5 K2O 沟灌 40～60 10～20 60～75 喷灌 60～70 15～25 70～80 滴灌 75～80 25～35 80～90 施肥比例 N:P:K=1：0.175：1.5或者N:P2O5:K2O=1：0.4：1.8 如果有试验结果，也可按照实验结果来调节比例。 施用时期 根据土壤质地、灌溉条件等综合考虑。 砂性土壤要分次施用； 旱作条件一次性施入，滴灌和喷灌条件可以进行多次追施。 土壤质地 占全氮的比例 沙土 沙壤土 粘土 25-30% 30-40% 40-50% 播前氮肥施用比例 怎么施 底肥施用方法： 播前3～4天用撒肥机撒施底肥。也可以播种时沟施，是在种薯下面，也可施在种薯侧面。需要注意种肥隔离。 追肥施用方法： 田间5%出苗（现垄）地面追施一次，第二次中耕时追施氮钾复合肥，以后根据苗情随喷灌和滴灌追施氮钾复合肥或微肥。 马铃薯在生长过程中易感染各种病毒，种薯逐渐退化 四、种薯准备 选用优良品种和优质脱毒种薯 选用生理质量好的种薯 幼种薯 中龄种薯 老龄种薯 不发芽种薯 种薯在播前20天出库，出库后进行严格的挑选。 挑选的种薯放在具有散射光条件的室内12～15℃的较大空房内催芽，此期间注意防止低温冻害。当芽长1～1.5cm时立即使通风透光，并进行切块播种。 现代储库贮藏种薯，也可提前20天将储库温度调至12～15℃进行催芽