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廷得耳效应布朗运动胶体粒子表面带有电荷胶体溶液的种类与特性22
* * * * * * * * * * * 以溶解的氣體體積而言,定溫、定量溶劑所能溶解的氣體體積為定值,與該氣體的分壓無關。 亨利定律並不能適用易溶於水的氣體,如 SO2、NH3、HCl 等氣體。 右圖為常見氣體對水的溶解度與壓力之關係圖: 高壓時,溶解度會偏離線性關係。 氣體的溶解度-亨利定律 3-2.4 氣泡飲料的製造即為亨利定律應用的實例,如右圖: 一般汽水封瓶時,其二氧化碳分壓為 3 ~ 4 大氣壓, 因此汽水中含有較高濃度的二氧化碳; 當瓶蓋打開時, 液面的二氧化碳分壓驟降至 3.3×10-4 大氣壓, 因此二氧化碳迅速冒出來。 氣體的溶解度-亨利定律 3-2.4 流言追追追──可樂加上蔓陀珠為什麼會有噴泉現象? 20 ℃ 時,1.0 atm 的純氧在水中的溶解度為 4.8×10-2 g L-1,則 1.0 atm 的空氣與水,達成溶解度平衡時,氧的溶解度為若干 g L-1? (A) 4.8×10-2 (B) 4.8×10-3 (C) 6.4×10-3 (D) 9.6×10-3 (E) 6.4×10-4 解答 設氧的溶解度 x g L-1,空氣中氧的分壓為 依亨利定律可得 , 解得 x=9.6×l0-3(g L-1),故選(D) 範例 3-7 * 選修化學(上) 壓力為 P atm 時,定量水可溶解 a 克、V 毫升的氣體,則當壓力為 nP atm 時,其溶解的質量及體積分別為何? (A) na 克,nV 毫升 (B) a 克,nV 毫升 (C) na 克,V 毫升 (D) a 克,V 毫升 (E) 克,V 毫升 練習題 3-7 * 選修化學(上) 氯化鐵加水可水解生成 Fe(OH)3 及 HCl,設法除去HCl,則可得穩定的氫氧化鐵膠體溶液,欲使此膠體溶液很快地凝聚最好使用下列何種電解質水溶液(設加入電解質濃度均相同)?(A) BaCl2(aq) (B) Na2Cr2O7(aq) (C) K3Fe(CN)6(aq) (D) KMnO4(aq) 將9.00克的葡萄糖 (C6H12O6) 及 100 克的水配成葡萄糖水溶液,試問該溶液的重量莫耳濃度為多大?(原子量: C = 12.0,H =1.00,O = 16.0) 學習成果評量 * 選修化學(上) 在 0 ℃、1 大氣壓下,100 克水可溶氧氣 6.4 × 10-3克,則:(1) 0 ℃、380 mmHg 下,100 克水可溶多少克之氧氣?(2) 0 ℃ 、1 大氣壓下,500 克水溶多少毫升之氧氣? 根據亨利定律:m=kp 溫度、水量固定,壓力減半則溶氧量亦減半, 為 3.2 × 10-3 克。 溫度、壓力固定,水量增為 500 克,則溶氧量亦 增為 5 倍,為 3.2 × 10-2 克。 學習成果評量 * 選修化學(上) * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 選修化學(上) 3-2 溶 液 * 溶 液 3-2 在基礎化學(一)的課程中,介紹過溶液的組成及分類、溶液濃度的表示法、固體溶解度等概念,也簡單地描述氣體溶解度。在本節中,我們將對這些概念以及膠體溶液,作更深入的探討。 3-2.1 溶液的分類 3-2.2 膠體溶液的種類與特性 3-2.3 溶液的濃度-重量莫耳濃度 3-2.4 氣體的溶解度-亨利定律 溶 液 3-2 學習目標: 了解溶液的分類方式。 了解膠體溶液的特性及應用。 了解重量莫耳濃度的定義。 了解影響氣體溶解度的因素。 溶 液 3-2 複習基礎化學(一) ,溶液的分類: 依溶劑種類,可將溶液分為水溶液及非水溶液; 依溶液的導電性,可將溶液分為電解質溶液及非電解質溶液; 依溶液的狀態,可將溶液分為固態溶液、液態溶液及氣態溶液。 本章節,依溶質顆粒大小,將溶液分為: 及 。 真溶液 膠體溶液 溶液的分類 3-2.1 溶質顆粒的直徑小於 1 nm (10-9 m)之溶液,稱為真溶液, 其溶質均勻分布於溶液中, 例如:食鹽水及蔗糖水。 溶質顆粒的直徑介於 1~1000 nm(10-9 ~10-6 m)者,稱為膠體溶液, 其溶質顆粒通常是由高分子、離子吸附溶液中分子或離子吸附其他離子所構成, 例如:咖啡、牛奶、豆漿等。 溶液的分類 3-2.1 對膠體溶液而言,與其說膠體粒子溶於溶劑中,不如說它是「分散於」溶劑中,更為恰當。 因此,膠體溶液中 溶質又可稱為 (
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