三种蛋白质饲料对雏鹅生产性能和表观代谢率的比较研究.docVIP

三种蛋白质饲料对雏鹅生产性能和表观代谢率的比较研究 　　摘要：选用３００只健康、活泼的１日龄豁眼鹅，公母各半，体重７８．６８ ｇ±２．９５ ｇ，随机分为３组，分别是添加血粉３．０％组、膨化血粉３．０％组和鱼粉３．０％组，每组５个重复，每重复２０只雏鹅，试验期２８ ｄ。研究在相同营养水平条件下，相同比例的血粉、膨化血粉以及鱼粉对雏鹅生产性能和营养物质表观代谢率的影响，以及膨化血粉替代鱼粉的可行性。结果表明，与血粉组相比，膨化血粉组与鱼粉组的料重比分别降低了１３．２８％、１４．１１％，平均日增重分别提高了１８．６５％、１９．９９％，营养物质中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、粗脂肪、粗蛋白质、钙及能量的表观代谢率显著提高，其中粗蛋白质的表观代谢率提高幅度较大，分别为７．４５％、８．２５％，但膨化血粉组和鱼粉组间差异不显著。说明饲养效果以鱼粉组最好，膨化血粉组次之，血粉组最差；以３ ％的膨化血粉等比例替代鱼粉在雏鹅日粮中是可行的。 　　关键词：雏鹅；膨化血粉；生产性能；表观代谢率 　　中图分类号：Ｓ８３５．４＋５；Ｓ８１６．４８文献标识码：Ａ文章编号：0439－８11404－0790-04 　　 　　Ｃｏｍｐａｒａｔｉｖｅ Ｓｔｕｄｙ ｏｎ Ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ Ｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅ ａｎｄ Ａｐｐａｒｅｎｔ Ｍｅｔａｂｏｌｉｃ Ｒａｔｅ ｏｆ Ｔｈｒｅｅ Ｐｒｏｔｅｉｎ－ｆｅｅｄ Ｄｉｅｔｓ ｉｎ Ｇｏｓｌｉｎｇ 　　 　　ＺＨＡＮＧ Ｈａｉ－ｔａｎｇ１ａ，ＬＩＵ Ｃｈａｎｇ－ｚｈｏｎｇ１ａ，ＣＵＩ Ｊｉａｎ－ｘｕｎ２，ＬＩ Ｇｕｏ－ｍｉｎｇ３，ＷＡＮＧ Ｚｉ－ｌｉａｎｇ１ａ，ＷＡＮＧ Ｓｈｕ－ｙｕｎ１ｂ 　　 　　 　　Ａｂｓｔｒａｃｔ： ３００ １－ｄａｙ－ｏｌｄ ｇｏｓｌｉｎｇ ｗｉｔｈ ｂｏｄｙ ｗｅｉｇｈｔ ｏｆ ｇ ｗｅｒｅ ｒａｎｄｏｍｌｙ ａｓｓｉｇｎｅｄ ｉｎｔｏ ３ ｇｒｏｕｐｓ ａｎｄ ｅａｃｈ ｇｒｏｕｐ ｗｉｔｈ ５ ｒｅｐｌｉｃａｔｉｏｎｓ． ３．０％ ｂｌｏｏｄ ｍｅａｌ， ３．０％ ｅｘｐａｎｄｅｄ ｂｌｏｏｄ ｍｅａｌ ａｎｄ ３．０％ ｆｉｓｈ ｍｅａｌ ｗｅｒｅ ａｄｄｅｄ ｔｏ ｔｈｅ ３ ｇｒｏｕｐｓ ｒｅｓｐｅｃｔｉｖｅｌｙ ａｔ ｔｈｅ ｓａｍｅ ｎｕｔｒｉｅｎｔ ｌｅｖｅｌ ｔｏ ｓｔｕｄｙ ｔｈｅ ａｐｐａｒｅｎｔ ｍｅｔａｂｏｌｉｃ ｒａｔｅ ｏｆ ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ ｐｒｏｔｅｉｎ－ｆｅｅｄ ｄｉｅｔ ａｎｄ ｔｈｅｉｒ ｅｆｆｅｃｔｓ ｏｎ ｔｈｅ production ｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅ ａｎｄ ｔｏ ｉｎｖｅｓｔｉｇａｔｅ ｔｈｅ ｆｅａｓｉｂｉｌｉｔｙ ｏｆ ｔｈｅ ｅｘｐａｎｄｅｄ ｂｌｏｏｄ ｍｅａｌ ｏｎ ｇｏｏｓｅ． Ｃｏｍｐａｒｅｄ ｗｉｔｈ ｔｈｅ ３．０％ ｂｌｏｏｄ ｍｅａｌ ｇｒｏｕｐ， ｔｈｅ Ｆ／Ｇ ｉｎ ３．０％ ｅｘｐａｎｄｅｄ ｂｌｏｏｄ ｍｅａｌ ｇｒｏｕｐ ａｎｄ ３．０％ ｆｉｓｈ ｍｅａｌ ｇｒｏｕｐ decreased by １３．２８％ ａｎｄ １４．１１％ ｒｅｓｐｅｃｔｉｖｅｌｙ， ａｎｄ ａｖｅｒａｇｅ ｄａｉｌｙ ｇａｉｎ increased by １８．６５％ ａｎｄ １９．９９％ ｒｅｓｐｅｃｔｉｖｅｌｙ， ｔｈｅ ａｐｐａｒｅｎｔ ｍｅｔａｂｏｌｉｃ ｒａｔｅ ｏｆ ＮＤＦ、ＡＤＦ、ＥＥ、ＣＰ、Ｃａ、ＭＥ ｗｅｒｅ ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙ ｈｉｇｈｅｒ． Ｔｈｅ ａｐｐａｒｅｎｔ ｍｅｔａｂｏｌｉｃ ｒａｔｅ of ＣＰ ｉｎ ｔｈｅ ｔｗｏ ｇｒｏｕｐｓ ｗｅｒｅ ７．４５％ ａｎｄ ８．２５％ ｈｉｇｈｅｒ ｔｈａｎ that of ｔｈｅ ３．０％ ｂｌｏｏｄ ｍｅａｌ ｇｒｏｕｐ ， ｒｅｓｐｅｃｔｉｖｅｌｙ． Ｂｕｔ ｔｈｅｒｅ ｗａｓ ｎｏ ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔ ｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅ ｂｅｔｗｅｅｎ ｔｈｅ ３．０％ ｅｘｐａｎｄｅｄ ｂｌｏｏｄ ｍｅａｌ ｇｒｏｕｐ ａｎｄ ３．０％ ｆｉｓｈ ｍｅａｌ ｇｒｏｕｐ ． Ｉｔ ｉｎｄｉｃａｔｅｄ ｔｈａｔ ｉｔ ｗａｓ ｆｅａｓｉｂｌｅ ｔｏ ｉｎｓｔｅａｄ ｆｉｓｈ ｍｅａｌ ｂｙ ｅｘｐａｎｄｅｄ ｂｌｏｏｄ ｍｅａｌ ｉｎ ｔｈｅ ｇｏｏｓｅ ｆｅｅｄ． 　　Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ： ｇｏｓｌｉｎｇ； ｅｘｐａｎｄｅｄ ｂｌｏｏｄ ｍｅａｌ； production ｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅ； ａｐｐａｒｅｎｔ ｍｅｔａｂｏｌｉｃ ｒａｔｅ 　　 　　随着畜牧养殖业的飞速发展，饲料资源紧缺日趋突出，尤其是蛋白质饲料。血粉是一种重要的动物性蛋白质资源，其蛋白质含量高达８０％以上，但普通加工方法制得的血粉存在适口性差、消化率低