午后 以闲适凝固时光.docVIP

午后 以闲适凝固时光 　　下午茶是懂得享受生活的人们永远不变的话题。 　　无论是悠闲周末的闺蜜小聚或是制造甜蜜回忆的情侣约会。 　　对于追求生活质量的都市人而言，都离不开下午茶的魅力。 　　跟随着上海的潮流地图，各类下午茶的美妙组合自是营造出缤纷口感。 　　沿袭传统的经典下午茶、复古奢华的英伦风味、抑或迎合四季的主题设计等， 　　究竟哪一种味道能够开启你的胃？ 　　就让我们翻开最新的时尚资讯，延续下午茶的温馨回忆！ 　　邂逅别样春味 　　沉寂已久的上海外滩悦榕庄酒店顶层的酒吧再次开启。相比金碧辉煌的情调，露台带给我们的是一次无拘无束享受美食的体验。同样在春末夏初之际，以“绿色”为主打的清新甜品无疑扫除沉闷的冬季。 　　此时此刻，悬挂于桌边、造型独特的鸟笼中，放置着精选的诱人甜点与小食。精致的摆盘与设计，共同渲染出一个鸟语花香的梦幻疆域。绿意盎然的奇异果奶油布丁，浓郁的奶香中带出一丝清凉，细腻清新的绿茶松露与绿茶剧院蛋糕在唇齿间萦绕出阵阵甘香。若这些还不足以满足你的贪心，还可尝试大理石纹奶酪抹茶蛋糕，绵润柔软的乳香在抹茶的甘醇中得到了完美的平衡。甜而不腻的口感在新潮大理石纹的点缀下，令人欲罢不能。拥有别样风味的烟熏三文鱼、鳄梨配绿叶生菜垫黑麦面包，芦笋帝王蟹肉配柑橘汁以及越南春卷蘸绿甜椒酱的搭配，则是营造出甘甜爽滑的纯净口感。 　　流光溢彩的景色缤纷了这一季时光，高雅的美食，于情于景都为人陶醉。 　　那片难忘的绿洲 　　位于上海浦东文华东方酒店一层的滨江大堂吧，有着精心的布置，可谓一片隐秘的宁静绿洲，让齿轮式的节奏获得一个停滞的空隙。这里的英式下午茶更是你不容错过的尝试。精巧别致的玲珑糕点，在唇齿间弥漫出历久弥新的回味。浅尝糕点过后，别忘了细细品味一杯中式茗茶来清肠。齿颊生津的甘醇滋味搭配着西式点心，口感糅合得恰到好处。也许，这就是此款下午茶使人念念不忘的原因吧。在这里，我们能够充分感受到现代奢华与传统精粹的完美融合。 　　午后的时光艺术 　　推开古典的岁月门廊、考究的陶瓷茶具以及精细的英式糕点，随着幽幽茶香弥漫开的浪漫氛围。都渐渐让人浮想自己置身于19世纪的英国。位于上海半岛酒店的大堂茶座，就为宾客们上演一场纯正的英式下午茶派对。 　　由精选茶点、音乐以及摆盘器皿等开始，从内容到形式上皆讲求了精益求精的标准。踏入半岛酒店的大堂茶座，复古华宅的悠扬气派便扑面而来。同时，雅致的装饰风光与素净的色调，皆为下午茶的空间注入了典雅唯美的元素。英式下午茶三层盘糕点略带有些许东方互享食物的概念，而颇有饮食趣味。三层式银盘中，错落有致的盛放着以松饼、蛋糕、三明治等精致茶点。首先，作为头牌“花旦”的传统松饼与英式酥饼，搭配草莓大黄果酱与厚奶油，松饼的奶油是直接从英国进口，清淡柔顺的口感令人回味无穷，而草莓大黄果酱则是由行政糕点总厨康莉莎以新鲜水果特别调制而成，口感纯正。即制即烘松饼在咀嚼中化出外脆里润、松软饱满的双重滋味。甜点中的樱桃杏仁小饼和接骨木花蛋糕，入口即化的小饼与糕点则是集合了果香、杏仁的清脆、松软甜蜜等丰富口味成全了一段味蕾的“艳遇”。除了花款多样的甜点外，咸点的铺陈自然缺一不可。西洋菜帝王蟹肉伦敦卷，蔬菜的清新刚好缓解了蟹肉的肥腻、咸淡适中的有机鸡蛋三明治配黄瓜以及温热甜玉米挞，烟熏培根和烤番茄等美味小食既精致开胃，又增添了风味。 　　最后，一杯新鲜冲泡的半岛茗茶无疑是正统英式下午茶必不可少的元素。端起茶杯慢慢饮上一口，细细回味着此刻传统的英式品茶之道。 　　甜到最浓 融化蜜糖爱情 　　新的季节翩然而至。眼前，位于上海璞丽酒店中的露天水景与葱茏绿意相互映衬，满园的迷人春色更是让人不知不觉融入这处“都会桃源”的意境中，成为春日映画的一部分。 　　美景在其中，美食亦当相随。大饱眼福之余，可别忘了招呼自己的味蕾！有别于传统的三层架式，璞丽下午茶选用的暗红色格纹实木点心盒，古典低调的外观透出别具一格的光华雅韵。 　　首先呈上的是，腌三文鱼苏打面包配腌菜、鸡肉松露碱水面包、鹅肝冻糕及薄脆片等精致小点，咸鲜适宜的美妙口感无疑成为开胃佳品。既然是浪漫的dating，怎么能缺少甜点来升华浪漫！ 　　开胃甜点葡式卡仕达塔、唐纳滋、柠檬蛋白酥、酒心蛋糕配香草奶油等繁复精致的点心定能让你难以浅尝辄止。小巧适口的造型与润而不腻的触感总能唤起女性们的喜爱，更满足了嗜糖少女的馋心。此外，根据黄油、面粉的特定比例精制而成的传统璞丽司康饼佐以自制果酱与香草奶油，呈现出酥热烫口且浓香可口的层叠滋味。 　　最后，饮上一杯浓香沁鼻的茶水或气泡跳跃的香槟，在柔和香气与醇厚韵味中划上午后时光的句号。 　　茶舞旧梦 让爱的表达随乐曲绵延 　　午后的两三点，位于和平饭店的茉莉酒廊，一支老年爵士乐队已开始演奏起悠扬的乐曲。拥有富丽