畜禽生产良好农业规范基础要求条件教学教材.ppt

畜禽基础;1 范围 GB/T 20014标准的本部分规定了畜禽生产良好农业规范的基础要求。 本部分适用于对畜禽生产良好农业规范基础要求的符合性判定。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过GB/T 20014的本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。; GB 5749 生活饮用水标准 GB16548 畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程 GB/T 18635 动物防疫基本术语 GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准 GB/T 20014.1良好农业规范 第1部分：术语 GB/T 20014.2良好农业规范 第2部分：农业基础控制点与符合性规范 GB/T 20014.7良好农业规范 第7部分：牛羊控制点与符合性规范 GB/T 20014.8良好农业规范 第8部分：奶牛控制点与符合性规范 GB/T 20014.9良好农业规范 第9部分：生猪控制点与符合性规范 GB/T 20014.10良好农业规范 第10部分：家禽控制点与符合性规范 GB13078饲料卫生标准 ;HJ/T 81畜禽养殖污染物防治技术规范 中华人民共和国动物防疫法 中华人民共和国畜牧法 种畜禽管理条例（国务院1994年第１５３号令） 饲料和饲料添加剂管理条例（国务院2001年第327号令） 兽药管理条例（国务院2004年第404号令） 3 术语和定义 GB/T 20014.1和GB/T 18635所确定的术语和定义适用于本部分。;4 要求 4.1场址、设施、设备 4.1.1场址、设施 4.1.1.1 控制点：畜禽养殖场应建在地势高、干燥、交通便利、背风向阳、排水良好的地方。场地水质良好、水源充足；无有害气体、烟雾、灰尘及其他污染。畜禽养殖场周围3000m无大型化工厂、矿厂或其他畜牧污染源。并远离学校、公共场所、居民居住区和交通主干道。 符合性要求：感官评估。畜禽养殖场应便于饲草和饲料的运输、便于采取防疫措施。水质符合GB5749。全部适用。 等级：1级;4.1.1.2 控制点：畜禽养殖场建筑整体布局合理，应便于防火和防疫，畜禽养殖场内分设生活管理区、生产区及粪污处理区，生产区和生活管理区相对隔离，生产区应在生活区的常年主导风向的下风向，粪便污水处理设施和畜禽尸体焚烧炉应设在畜禽养殖场的生产区、生活管理区的常年主导风向的下风向或侧风向处。畜禽养殖场内净道与污道应分开。 符合性要求：感官评估。全部适用。 等级：1级 ;4.1.1.3 控制点：加强对畜禽养殖场及周边地区环境的保护。排污应符合GB18596和国家相应的法律法规。畜禽养殖场应有废弃物处理和销毁设施，排泄物应定期从畜舍和饲养设施中运走，可根据当地实际情况采取综合利用措施（如微生物发酵或沼气发酵）。畜禽排泄物应有足够的消纳能力。遵循先处理后消纳的原则。 符合性要求：有相关记录。感官评估。排泄物的储存和处理应能防止动物接近排泄物，减少臭味和苍蝇出没，防止饮用水的污染。排泄物管理系统应与排泄物和畜舍设施相配套。保证系统设备处于正常工作状态。全部适用。 等级：1级 ;4.1.1.4 控制点：畜禽养殖污染防治应遵循减量化、无害化、资源化和综合利用的原则。 符合性要求：感官评估，验证废弃物的处理程序和处理设施，废水和废弃物的排放情况符合要求。存栏量超过500头的养猪场、３万只的养鸡场或100头的养牛场以及其他类型的规模化畜禽养殖场污染防治符合《畜禽养殖污染物防治技术规范》的规定。全部适用。 等级：1级 4.1.1.5 控制点：畜禽废弃物应依据国家相应法律法规的要求进行处理。畜禽养殖场就超过本场处理能力的过量废弃物，应与第三方签订正式处理协议。 符合性要求：有相应的记录，以符合控制点要求。全部适用。 等级：1级;4.1.1.6 控制点：农场及其设施应符合畜禽不同生产阶段的要求，且维护良好。 符合性要求