龋病病因及发展过程课件.pptVIP

* 宿主 牙齿：形态、结构、排列、成分 唾液：流速、流量、成分 机体的全身状况 * 时间 菌斑形成 釉质脱矿 龋洞形成 获得性膜附着 * 思考题 1.牙菌斑的概念及结构特点 2.什么是获得性膜？有何功能？ 3.有哪些主要的致龋微生物？ 4.牙菌斑是如何致龋的？ 5.蔗糖与龋病的关系及其机制 6.氟化物的抗龋机理 7.牙对龋病敏感性的差异及其原因 8.唾液与龋病的关系 9.简述龋病病因的四联因素理论 * 糖在龋病发生的作用 1）糖酵解产酸，糖被口腔内细菌利用，代谢产生各种有机酸，酸长期堆积并作用于牙菌斑与牙釉质界面，造成牙齿脱矿，产生龋损。 2）合成胞外多糖。糖在细菌的作用下可合成胞外多糖，作为菌斑基质为细菌在牙面的粘附提供条件。 3）合成细胞内多糖和胞外多糖，保持牙菌内细菌对糖利用的持续性，尤其是当外源性糖供给不足时。 4）为细菌的新陈代谢活动提供能量。 * 促进唾液分泌 食物中防龋因子 多酚 木糖醇 促进再矿化 咀嚼口香糖促进唾液 清除碳水化合物 缓冲 单宁酸（可可、咖啡、茶） 影响葡糖基转移酶活性 刺激唾液分泌 影响葡糖基转移酶活性 钙、磷、蛋白质：奶酪、乳制品 * 氟化物的抗龋机制 对牙釉质羟磷灰石的作用 对菌斑细菌的作用 对釉质表面的作用 * 第三节 宿 主 影响龋病发病的宿主