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第十八章 有机肥料;主要内容;第一节 有机肥料的概念及特点;(二)堆沤肥
包括秸杆还田、堆肥、沤肥和沼气肥。我国主要农作物秸杆每年平均为4亿多吨,按稻草还田率为30%,麦秸还田率为45%、玉米秸还田率为20%计算,每年可用作有机肥料的秸杆就有1.3亿多吨,约可提供氮素66万吨、磷素40万吨、钾素99万吨。
(三)绿肥
包括栽培绿肥和野生绿肥。
(四)杂肥
包括城市垃圾、泥炭、腐殖酸类肥料、油粕类肥料、污水污泥等。; 有机肥料也可根据腐熟过程中发热程度分:
热性肥料:有机肥料在腐熟过程中堆温可升到50℃以上者,包括马粪、羊粪和秸秆堆肥等。
冷性肥料:在腐熟过程中不能产生高温,有各种土粪、人粪尿等。;三、有机肥料的特点
(1)有机肥料来源广、种类多、数量大。具有养分含量低、但较全面的特点,它含有作物生长所需的各种必需营养元素,是一种完全肥料。含量低而难以满足作物需肥高峰期的要求。
(2)有机肥含有丰富的有机质,培肥地力效果明显。有机肥料可为土壤微生物提供养料,从而活化土壤中的潜在养分。促进物质转化、改善土壤理化性状,增强土壤生物活性,提高土壤肥力。;(3)有机肥料是废物的再利用,成本低,节约能源,对降低农业投入和环境保护有重要意义。
(4)有机肥料体积大、数量多,使用不便,相应增加了投劳量。
综之,有机肥料与化学肥料相比,具有来源广、数量大;养分全、含量低;肥料长而慢,体积大、使用不便、成本低等特点。;四、有机肥在培肥土壤和植物营养方面的作用;第二节 有机肥料腐熟原理及技术;3、腐熟过程中养分的变化
1)不含氮有机物质的分解
A、碳水化合物的分解 容易分解。好气条件下分解为CO2和H2O,并放也大量能量;嫌气条件下氧化不完全,大部分物质分解成甲烷、有机酸和醇类,也有少量CO2。
分解难易:可溶性物质和淀粉>果胶>半纤维素>纤维素>木质素。
B、含磷物质的分解 核酸、磷脂、植素。;2)含氮有机物质的分解
分为蛋白态氮和非蛋白态氮。以蛋白态氮为主。主要通过氨化作用和硝化作用,产生速效的铵态氮和硝态氮。
细菌、放线菌、真菌等多种异养型土壤微生物参与氨化。在通气条件下再硝化。非蛋白态氮主要为尿素、尿酸、马尿酸,它们分解释放出氨。
在高温、多雨或长时间风吹日晒,氨易挥发损失,防止有机质肥料质量下降。;3、腐熟的条件及其调控
(一)水分 水分是影响微生物活动和腐熟快慢的重要因素。缺水,微生物活动受限,腐解缓慢;水分过多,通气不良,腐解作用同样缓慢。
(二)通气 腐解初期需要好气微生物活动。通气不良则腐解缓慢;通气过旺,水分养分损失过多,有机质强烈分解,腐殖质积累少。
(三)温度 微生物活动造成堆内温度升高,而温度变化又限制了一些微生物活动。高于75°C微生物作用几乎全部受到抑制。;3、人粪尿的施用
经腐熟无害化处理的人粪尿是优质的有机肥料。
(1)人粪尿适用于大多数作物,尤其对叶类蔬菜、又和麻。但对忌氯作物如烟草、薯类、甜菜等作物应适当少用,否则影响它们品质。
(2)可作基肥和追肥。养分浓度高,肥效快,作追肥更好。
(3)人尿还可浸种。用鲜尿浸种后,出苗早,根系发育好,苗势壮。一般浸2-3小时。北方冬季小麦浇鲜尿的增产作用胜过腐熟尿。
(5)作为造肥的原料掺入堆肥中进行堆制,可促进微生物活动,加速有机质分解,还能提高粪肥质量。
(5)同其它肥料配合用。人粪尿含氮较多而磷、钾较少,应适当配合磷、钾肥施用。;(二)家畜粪尿
家畜粪尿的成分,因家畜的种类和大小及饲料等的不同而有所差异。
除氮、磷、钾外,畜粪还含中、微量营养元素。如镁、硫、铁、锰、铜、钼、硼。
;二、秸杆类肥;(一)堆肥
1、堆肥的原料
堆肥主要是以秸杆、落叶、杂草、垃圾为主要原料,再配合一定量的含N丰富的有机物,在不同条件下积制而成的肥料。堆肥的原料按其性质可分三类:
1)、不易分解的物质: 秸杆、杂草、垃圾等。富含纤维素、木质素、果胶等不易分解的有机物,C/N比大。一般60-100:1。
2)、促进分解的物质:人畜粪尿、污水污泥和适量的化肥。其作用是调节C/N比,促进微生物的分解。有时加入少量石灰和草木灰以调酸度。
3)、吸收性强的物质:吸收腐解释放的水溶性养分,不至损失。如在堆肥表面覆土。;2、堆肥的方法和施用
堆肥积制原理:在微生物作用下,将堆肥的基本物质分解、腐熟成优质肥料的过程。是矿质化和腐殖化对立统一的过程。
按温度变化分四个阶段:
(1)发热阶段 初期上升到50℃ , 以中温好气性微生物为主。堆肥内简单的糖类、淀粉、蛋白质大量分解,释放出NH3、CO2和
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