第四章植物的呼吸作用教学教材.pptVIP

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*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*; (五)乙醇酸氧化酶体系 乙醇酸氧化酶体系是光呼吸的末端氧化途径, 存在于过氧化物酶体中,催化乙醇酸氧化为乙醛 酸,并产生H2O2,与甘氨酸生成有关。与氧的 亲和力极低,不受氰化物和CO抑制。;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;1、以葡萄糖作为呼吸底物,且完全氧化时,呼 吸商是1 C6H12O6+6O2→6CO2+6H2O RQ=6/6=1.0 2、以脂肪或蛋白质等含氢较多的物质为呼吸底物时,呼吸商小于1,如以棕榈酸作为呼吸底物: C16H32O2+23O2→16CO2+16H2O RQ=16/23=0.7 3、以有机酸等含氧较多的有机物作为呼吸底物,呼吸商则大于1,如柠檬酸的呼吸商为1.33。 C6H8O7+4.5O2→6CO2+4H2O RQ=6/4.5=1.33;*;*;*;*;*;*;*;*;(四)机械损伤 1、氧化酶与其底物在结构上是隔开的,机械损 伤使原来的间隔破坏,酚类化合物就迅速地被氧 化。 2、机械损伤使某些细胞转变为分生组织状态, 以形成愈伤组织去修补伤处,这些生长旺盛的生 长细胞的呼吸速率,当然比原来休眠或成熟组织 的呼吸速率快得多。;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;小结; 植物的光合作用和呼吸作用既相互独立,又 相互联系,共处于一个统一体中。 影响呼吸作用的的内部因素很多,一般来说 凡是生长迅速的植物、器官、组织和细胞,其呼 吸均较旺盛。影响呼吸速率的外界调节以温度、 O2和CO2为主。 由于呼吸是代谢的中心,在作物栽培过程中 ,应使呼吸过程正常进行。但呼吸消耗有机物和 放热,对贮藏粮食和果蔬来说,应该降低呼吸速 率,以利安全贮存。

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