第四章猪群质量的提高教学教材.pptVIP

南充职业技术学院农科系; ;重点：猪群质量提高的一系列技术措施，后备猪的生长发育特点和种猪各阶段的选择方法 难点：猪群年龄结构与更新和 猪的选种方法 学时分配:本章理论学时3学 时，实训2学时 ; 第一节 猪群年龄结构与更 一、年龄结构 ;二、更新 ; 第二节 后备猪的培育 1、后备猪体重的增长规律 猪的体重绝对值随年龄的增加而增大，其相对增长强度则随年龄的增长而降低，到成年时，稳定在一定的水平。 ; 2、猪体各组织生长规律 随着后备猪的生长，骨骼从生后到4月龄生长最快，4月龄后开始下降。肌肉在4—6月龄，体重在30—70kg时增长最快，于6月龄，体重90kg时生长强度达到最高峰。脂肪生长速度一直在上升，6—7月龄，体重90—100kg时生长强度达到最高峰，以后下降，但其绝对增重仍随体重的增加而直线上升，直到成年。 ; 3、猪体各部位的生长规律 仔猪生后头部四肢发育强烈，随后尤其是后备猪阶段，体躯骨骼发育强烈。体躯先是向长度方向发展，后向粗宽发展。 4、化学成分的变化 化学成分的变化随着年龄和体重的增长，猪体的水分、蛋白质和灰分相对含量降低，而脂肪相对含量则迅速增高。 ;二、后备猪的培育要求和原则 （一）后备猪的培育要求 1、使其正常发育。 2、能保持肥瘦度适 宜的种用体况 ; （二）后备猪培育原则： 采用中上等营养水平培育后备猪 1、掌握好适宜的营养水平 一般在3—5月龄，母猪正处于生长发育的旺期，给予丰富的饲养，保证蛋白质、矿物质、维生素等营养以能量的供给，使骨骼和肌肉得到充分的发育；5月龄以后的母猪，由于沉积脂肪的能力增强，为避免过肥，可适当减少精料给量，保持总营养水平不过多的降低。;2、供给一定量的优质青粗饲料 ;3、加强管理工作;（二）生长性状 也称肥育性状;3、采食量;（三）酮体性状;测量的部位有两种： 一种是测量左侧酮体第六和第七胸椎结合处，垂直于背部的皮下脂肪厚度和皮肤的厚度。 另一种测量方法是测平均膘厚，即以肩部最厚处、胸腰椎结合输处和腰荐结合处三点平均膘厚。 ;2、酮体长度 酮体长度的测量有两种方法：;3、眼肌面积。 眼肌面积指背最长肌的横截面积。国内一般在最后肋骨处而国外在第10肋骨处测定。酮体测定时可用游标卡尺测量眼肌的宽度和厚度，然后用公式求眼肌面积。;5、酮体瘦肉率;二、猪的选种方法;（三）同胞选择 根据同胞或半同胞的表型值进行选种称之为同胞选择。 同胞选择是在鉴定时间上可以大大缩短，这样可以缩短世代间隔，提高选种效率，所以同胞选择在猪的选种上的应用日益受到重视。 ;（四）后裔测定;（五）综合指数选择法 猪常用综合指数选择法。 即把几个性状表型值综合成一个使个体间可以相互比较的选择指数，然后根据选择指数进行选种的方法。 此选种方法可以解决以上选种方法的每次只能 针对一个性状进行选种的不足。 ;三、种猪各阶段的选择方法 （一）后备猪的选留 以自身表现为主，亲代成绩为辅。 （二）以参加繁殖种母猪的选留 主要根据其繁殖成绩，结合同胞表现，参考亲代和后裔的表现等决定取舍。 （三）以参加繁殖种公猪的选留 一般以该公猪的生长速度为主，繁殖成绩为主的原则，结合活体测膘材料，进行选留。 ;四、猪的选配方法; ; 五、猪的选育工作要点;2、选育要点; （二）国外引???品种猪的选育 ;六、猪的繁育体系建设;;3、商品场 ;作业题 1、复述下列概念：产仔数 初生窝数 泌乳力 断奶窝重 日增重 饲料转化率 一点腰厚 三点腰厚 酮体直长 酮体斜长 眼肌面积 腿臀比例 酮体瘦肉率。 2、结合校内生产基地实际，拟定出后备猪饲养管理操作规程。 3、在猪的不同阶段如何运用各种选种方法？ 4、以你所处地区的本地猪为例，总结一下我国本地猪的优良种质特性，如何保持和利用这些优良特性。 ;讨论题 1、根据猪体骨、皮、肉、脂的生长发育规律，谈谈如何调节不同生长发育阶段猪的日粮营养水平？ 2、谈谈选择瘦肉率高的种公猪的程序和依据。 思考题 一群基础母猪，有它们的个体及同胞的繁殖性能、生长发育等有关资料，手头有活体测膘仪。利用什么程序，依据些什么办法，选出其中的高产母猪？