非粮型饲料资源的开发与利用教学教材.pptVIP

十堰市农业学校 二、动物粪便的营养价值 粪便种类 干物质 % 粗蛋白质 % 粗纤维 % 粗脂肪 % 钙 % 磷 % 鸡粪 87 15~30 10~16 2.4 5.6 2.1 牛粪 90 10~20 15~30 1~3 0.4 0.7 猪粪 90 11~31 10~15 2.9 3.5 2.6 兔粪 87 18~27 36~46 4.0 3.2 2.0 三、粪便再生饲料的一般加工技术 （1）烘干：取鲜畜(禽)粪摊于水泥地面上，经自然风干晾晒后，经粉碎后饲用。 （2）发酵：在畜(禽)粪中加入米糠、麸皮和草粉等，加入适量水，放人缸、窖或塑料袋内，并压紧封严，经发酵3-5天后即可饲用。 （3）青贮：此法取畜(禽)粪60％，秸秆粉30％，麸皮10％，然后将其混匀，保持湿度60％，装窖青贮30-50天后即可开窖饲用。 （4）化学处理：在半干畜(禽)粪中加入0.5％-l％硫酸或0.5％甲醛液，经风干粉碎后装袋备用。???? 四、动物粪便的利用——鸡粪饲料喂猪技术 　①以鸡定猪。１０００只蛋鸡的产粪量可供７５头猪食用，所以，鸡猪比例为１３：１。鸡粪如果不能全部收集的话，这一比例在１３：１—１５：１为宜。现代化养鸡多为笼养、网上饲养或厚垫料平养，鸡粪在排出２４小时以内及时加工处理，以防鸡粪腐败而降低营养价值。 　　鸡粪收集经发酵加工后，可用于饲养猪只，但要注意配合比例。 　　 ②含鸡粪日粮的配合。配制日粮时，因鸡粪能值较低，为了平衡日粮，需在猪的饲料中多加能值高的饲料（如玉米）等，根据试验结果，对鸡粪添加比例提出如下建议：２０—３５千克生长猪、鸡粪用量占８％—１０％，３５—６０千克猪、鸡粪用量占１０％—２０％，６０—１００千克肥猪、鸡粪用量占２０％—２５％，日粮配合时可经过查饲养标准、试配、调整这三个阶段。 　　 ③饲料配方举例。发酵鸡粪２０％、玉米４８·４３％、次粉４·６３％、小麦麸１９·６９％、豆饼２·８７％、棉籽饼３·２８％、微量元素添加剂１％、食盐０·２４％、多种维生素０·０１％。 兔粪发酵喂猪技术 发酵方法： （1）将兔粪、水、盐按10:6.5:0.15比例搅拌均匀,加入1%的活力99保健液原液，然后装缸或水泥池内，用塑料膜密封加盖发酵。发酵时间：夏季约2～3天，春秋5～10天，冬季15～20天，然后取出喂猪。 （2）将兔粪与青菜、萝卜、水草、洋槐叶等青饲料，按3:1的比例，再加入0.5％～1.0％的百益宝EM原液，0.3%食盐和适量的水。加水量以手紧握不滴水，松手又散开为度，然后装入缸或水泥池压实，上面再铺2～3厘米厚的麸皮或米糠，以利保温，顶上用塑料薄膜或粘土封死，热天经2～3天，冷天经1～2个星期发酵即可。 （3）兔粪拌入麸皮或米糠后，再加入少量乳酸菌密闭产热发酵。兔粪经过以上方法堆积发酵，温度可达50℃～60℃甚至更高，这样生物发酵处理后病原微生物均已杀死，此时兔粪已有点酸香味，适口性好，猪喜吃。 兔粪喂猪饲料配方 兔粪占猪饲料的比例以两种情况为好。 一是快速育肥法，配方采取玉米50％～60％，蛋白浓缩料15％～20％，发酵兔粪20％～30％的比例（兔粪以干重计，以下相同），其结果与目前通用的快速养猪法无明显差别。育肥期3～4个月，体重达到70～90千克，料肉比达到3～3.3:1，饲料成本可降低20％左右。 二是兔粪为主法，配方采取玉米20％，蛋白浓缩料15％，发酵兔粪75％左右的比例。5个月育肥体重达到90千克。 牛粪发酵饲料 1、加工方法。 ①烘干：取健康牛的鲜粪晾晒在水泥地面上，风干粉碎饲用（适于羊用）。 ②发酵：取鲜牛粪30%，统糠50%、麸皮20%,1%的EM原液混匀后进行密封发酵，或取10公斤鲜牛粪加入食用发酵面200克或酒曲100克，夏天发酵6小时，冬天（15℃）发酵24小时以上（适于猪用）。药物处理：在牛粪上泼洒0.1%高锰酸钾，再烘干或青贮发酵饲用。???? 2、添加用量。在羊日粮中添加10-40%，牛20-50%，成年鸡5-10%，成年猪10-15%，幼畜禽一般不添加 §6﹒菌糠饲料的开发利用 一、开发菌糠饲料的意义 二、菌糠的营养价值 三、菌糠饲料的生产技术 四、菌糠饲料的使用技术 开发菌糠饲料的意义 ( l ）菌糠营养价值高，适口性好? 食用菌在生长过程中，可降解秸秆基料中的粗纤维，作为菌丝体生长繁殖的营养。收菌后，基料上留下了丰富的菌丝体，即菌体蛋白质，从而提高了基料的营养价值和适口性。菌糠饲料粗蛋白质含量比种菌前能增加1～3 倍，纤维素、木质素的降解率分别为30 ％～50 ％和20 ％～30 ％ ，粗脂肪含量比种菌前能增加1～5 倍，其营养价值一般相当于米糠、麦麸，低于玉米。 ( 2 ）菌糠来源广，易收集? 随着食用菌的工厂化生产，菌糠数量大增，来源广，易收集。 ( 3 ）