肥料学的基本知识(讲)张承林教学教材.pptVIP

缺氮;植物体内含氮化合物的种类 (氮的生理功能);5. 氮是多种维生素的成分 (如维生素B1、B2、B6等) ——辅酶的成分 6. 氮是一些植物激素的成分 (如IAA、CK) —— 生理活性物质;植物对氮的吸收与同化;;(二) 理化性质 铵态氮肥的基本性质 品种 分子式 含氮量(%) 稳定性 理 化 性 质 碳酸氢铵 NH4HCO3 16.5~17.5 较差 结晶, 碱性, 易吸湿和分解 氯化铵 NH4Cl 24~25 较好 结晶, 酸性, 有吸湿性 硫酸铵 (NH4) 2SO4 20~21 好 结晶, 酸性, 吸湿性弱 ;硝铵态和硝态氮肥 包括：硝酸铵、硝酸钠、硝酸钙、硝酸钾 (一) 共同特性 (均含有NO3- ) 1. 易溶于水，易被作物吸收 (主动吸收) 2. 不被土壤胶体吸附，易随水流失 3. 易发生反硝化作用 4. 促进钙镁钾等的吸收 5. 吸湿性大 6. 硝态氮含氮量均较低;(二) 理化性质与施用 硝铵态和硝态氮肥的基本性质和施用 品种 分子式 含氮量 (%) 性质 施用 硝酸铵 HN4NO3 34~35 旱地追肥 硝酸钠 NaNO3 15~16 生理碱性盐 少量多次 硝酸钙 Ca(NO3) 12.6~15 吸湿性 (水培营养 硝酸钾 KNO3 14 助燃性 液氮源) ;土壤中硝态氮肥变化示意图;两种形态氮素的性质和某些特性的比较; 酰胺态氮肥——尿素 (一) 理化性质 分子式：CO(NH2)2 含氮量：46% 基本性质： 有机物 纯品为白色针状结晶 肥料为颗粒状 易溶于水，呈中性 ;大粒尿素; 铵态氮肥、硝态氮肥、尿素均为速效氮肥，它们有什么优点和缺点？;缺 磷;(一) 磷构成大分子物质的结构组分 磷酸是许多大分子结构物质的桥键物，它把各种结构单元连接到更复杂的大分子的结构上。 1. 核酸和核蛋白 核酸——决定植物的遗传变异性 核酸＋蛋白质 核蛋白 (细胞核和原生质的主要组分) 2. 磷脂 磷脂＋糖脂＋胆固醇 膜脂物质 生物膜 3. 高能磷酸化合物 ATP、GTP、UTP、CTP均在新陈代谢中起重要作用。 尤其是ATP，是能量的中转站。 ; 植物磷素营养失调症状 (一) 磷素营养缺乏症 植株生长迟缓，矮小、瘦弱、直立 (僵苗) ， 分蘖或分枝少 花芽分化延迟，落花落果多，结实不正常，品质差 多种作物茎叶基部呈紫红色，水稻等叶色暗绿 症状从茎基部 (老组织) 开始 (二) 磷素过多 无效分蘖增加、早衰，造成锌、铁、锰的缺乏等;水培小白菜;梨 树 缺 磷;第一类：水溶性磷肥 特点：含水溶性的磷酸一钙，其中的磷易被植物吸收， 肥效快，属速效性磷肥 (一) 过磷酸钙 含P2O5 12%~18% 硫酸钙 (CaSO4)：40% 杂质：少量磷酸或硫酸，以及硫酸铁和硫酸铝 ;(二) 重过磷酸钙 1. 成分：含P2O5 40%~50%， 一水磷酸一钙为主， 含4%~8%游离磷酸 2. 性质：① 深灰色颗粒或粉末状； ② 磷酸一钙为水溶性； ③ 呈酸性反应 (化学酸性)； ④ 吸湿性和腐蚀性较强； ⑤ 不会发生“磷酸退化作用” ;用于灌溉系统的磷肥;;;(三) 促进糖代谢;钾含量因作物种类和器官而异： 淀粉作物、糖料作物、烟草、香蕉等含钾较多；禾谷类作物相对较低。 谷类：茎秆种子； 薯类：块根、块茎较高;(四) 促进植物经济用水;(五) 增强作物的抗逆性; 钾对作物产量和品质的影响 钾充足，不但能使作物产量增加，而且可以改善作物品质。;;缺钾;甘蓝叶片缺钾的症状;K;;;; 原生钾盐在自然状态下呈各种颜色。这是由于钾盐中含有不同铁氧化物或粘土等，但它们并不影响提炼的钾肥的效果。;;青海盐湖钾肥