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《细菌和真菌的分布》教案 课题 细菌和真菌的分布 教 学 目 标 知 识 与 技 能 1、举例说出细菌和真菌分布的广泛性。 2、观察不同形态的菌落图片及菌落实物，说出细菌和真菌分布的特点。 3、尝试采用细菌和真菌的培养的一般方法，探究细菌和真菌的分布。 过 程 与 方 法 通过阅读、探究细菌和真菌分布的特点，培养学生的分析问题的能力。 情 感 态 度 价 值 观 引起学生探索微观世界的好奇心。 学 情 分 析 细菌是微观生物，多数看不见，摸不着，学生对微生物的了解较少，学习起来困难，要结合学生熟悉的例子，降低学习难度。 教 学 重 点 知 识 点 方 面 细菌和真菌分布的特点。 方 法 技 能 方 面 阅读、分析与讨论相结合。 教 学 难 点 确认菌落类型及描述他们的特点。 预习提纲 读一读教材P66-70，回答问题 1、什么是菌落？ 2、细菌和真菌分布在哪些地方？ 教学设计 过程与方法 一、导入揭题。 问题导入：生物包括哪三大类？你知道在我们的周围有哪些微生物吗？ 你能说说教室这个环境中有哪些生物吗？细菌和真菌是什么样的？…….用手在空中随意一抓，你手里有什么？今天我们首先来研究细菌和真菌的分布。 二、出示课题： 三、展示目标。【投影】 1、联系日常现象，说出细菌和真菌分布的广泛性。 2、观察不同形态的菌落图片及菌落实物，说出细菌和真菌分布的特点。 3、尝试采用细菌和真菌的培养的一般方法，探究细菌和真菌的分布。 四、引导学生开展教学活动 自主学习（一）观察菌落 （一）观察P67，说说菌落有什么特点。 【学生观察、阅读】：个别交流得出 1、细菌的菌落比较小，表面光滑粘稠或粗糙干燥。 2、真菌的菌落：比细菌大。霉菌的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛状，有时还能呈现红、褐、绿、黑、黄等颜色。 （二）什么是菌落？ 一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落。 合作学习（二）探究不同环境中的细菌和真菌 （一）提出问题：不同环境中都有细菌和真菌吗？那种环境中多些？那种环境中少些或根本没有？ 【教师引导学生阅读P68-69活动——检测不同环境中的细菌和真菌。 然后交流讨论得出】 细菌和真菌是生物圈中广泛分布的生物。（书P70）在空气中、水中、土壤中、在我们的身体内外，在寒冷的极地（嗜冷性细菌），在很热的温泉（嗜热性细菌）。 都有它们的踪迹。 （二）【想一想】细菌和真菌生存的条件有哪些？ 个别交流：水分、适宜的温度、有机物、生存空间。 五、课堂小结： 同学们：通过本课学习，你获得了哪些知识？ 要点归纳： 在土壤、水中、空气中乃至我们的身体上，都可以找到细菌和真菌。 2、细菌和真菌的生存需要一定的条件，如水分、适宜的温度和营养物质。 六、当堂训练 【基础题】 1、一个细菌或真菌繁殖的后代形成的肉眼可见的集合体被称为：（C） A、菌群B、菌斑C、菌落D、菌痕 2、用无菌棉棒擦取手心，在培养基上轻轻涂抹，这个过程是：（C） A、制作培养基B、高温灭菌C、接种D、培养 3、想知道硬币上有无细菌，比较可行的检查方法是：（D） A、肉眼看B、放大镜C、光学显微镜D、培养基培养 4、关于菌落的说法不正确的是：（D） A、细菌菌落和真菌菌落的形态不同 B、真菌菌落一般比细菌菌落大 C、不同的霉菌菌落有不同的颜色 D、一个菌落就是一个细菌或真菌 5、罐头食品在很长时间内不会腐败变质的原因是：（C） A、密封很严，细菌没有机会进入 B、密封很严，细菌无法呼吸而死亡 C、封盖前高温灭菌，封盖后罐内没有细菌 D、高温、密封影响了罐内细菌的繁殖 6、下列说法正确的是：（D） A、在深海中不可能有细菌和真菌 B、在寒冷的北极不可能有细菌和真菌 C、在无氧的环境中不可能有细菌和真菌 D、经高温灭菌后一直密封的培养皿中不可能有细菌和真菌 【提高题】 细菌和真菌的培养通常包括以下步骤，请选择正确的排列顺序（A） 配制培养基将接种后的培养基放在适宜的温度下培养 接种高温灭菌 A、B、 C、D、 拓展题： 制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸。利用泡菜坛制作泡菜时，既要给泡菜坛加盖，还要用一圈水来封口，请用本节课的知识解释这个原理。 课堂 小结 请谈一谈你学到了哪些知识。 你对本节知识还存在什么问题。 板 书 设 计 观察菌落 细菌的菌落 真菌的菌落 细菌和真菌的分布：土壤、空气、水中和人的身体 细菌和真菌的生存条件：适宜的温度 水分 营养物质 教 后 反 思 1、在教学时，充分调动学生积极性，联系生活例子帮助学生理解。 2、充分让学生自学、开展小组讨论，鼓励学生积极交流发言。 3、活动的分析引导条理性差，知识之间的过渡生硬。