《生产运作管理》第一章概述PPT.pptVIP

连续性生产与离散性生产（流程式与加工装配式） 连续性生产：指物料均匀、连续地按一定工艺顺序运动，在运动中不断改变形态和性能，最后形成产品的生产。又称流程式生产。 如：冶金、炼油、食品、造纸和塑料、药品、化肥等化工产品都属于连续性生产。 离散性生产：指物料离散地按一定工艺顺序运动，在运动中不断改变形态和性能，最后形成产品的生产。又称之为加工装配式生产。 如机床、锅炉、汽车、船舶、轧钢、家具、电子设备、计算机、服装等均属于离散性生产。轧钢是由一种原材料制成多个产品，而汽车装配是由多种零件组装成一种产品。 加工装配式生产举例福特公司福特小黑豹车的全球生产支持网络 荷兰 喷漆 电子仪表 加拿大 车窗玻璃 汽车无线电 西班牙 线束，电池 德国 活塞、前盘 里程计，燃料水槽，后轮轴 意大利 防结冰栅网 汽缸盖 丹麦 起动器 风扇带 丹麦 里程计 齿轮 奥地利 散热器 加热器软管 比利时 汽车座垫 装配 英国海尔沃德 德国萨尔洛伊斯 法国 交流发动机 汽缸盖 气缸主缸 瑞典 软管夹钳 气缸螺栓 英国 化油器、离合器 点火装置、排气装置、油泵 瑞士 排气装置 法兰盘 轮胎 美国 EGR阀，车轮 螺母，液压门挺杆缸主缸 备货型生产和订货型生产 备货型生产（Make-to-stock,MTS）：指在没有接到用户订单时，按已有的标准或系列进行的生产（生产的直接目的是补充成品库存，通过维持一定的成品库存来满足用户的需要）。 特点：一般备货型生产具有通用性强、标准化程度高和生产效率高的特点，但对顾客的个性化要求满足低。如轴承、小型电机等。 订货型生产（Make-to-order,MTO）：指按用户订单进行的生产。如锅炉、船舶等。 特点：这些产品专用性强，大多是非标准化，生产效率低，但对顾客的个性化要求满足程度高，有特定用户。 School of Business Administration of HNUFE School of Business Administration of HNUFE 生产运作管理Operations Management 第一章 绪论 18世纪70年代西方产业革命之后，工厂制度代替了手工作坊，机器代替了人力，管理实践与理论研究才开始系统地、大规模地展开。 今日之中国实业强国成为有识之士的共识，然而 生产运作管理的新课题不断摆在我们面前。 一个多世纪前,中国的民族资本家们努力想实业救国 。然而由于种种原因，他们中许多人壮志难酬，也有一些历尽挫折，终有所为。陈启沅 、荣氏家族、范旭东 输入 生产过程 输出 信息流、资金流 物流(信息流) 人力、原材料、 能源、信息、 设备、技术等 产品 服务 一、 什么是生产 一般意义的生产，是指一切社会组织将它的输入转化为输出的过程。 典型社会组织的输入、转化和输出 解释 是社会最基本的实践活动； 是创造社会财富的源泉； 生产是有目的的将物质的（或/及非物质的）要素转化为产品、服务和创造效用的过程。 ▲生产的概念进一步扩大到了非制造的服务业领域，不仅包括了有形产品的制造，而且包括了无形劳务的提供。 现代企业仅靠产品、营销和组织等某一方面的单一创新并不能确保企业成功，现代企业管理应是一系列创新的组织和实施，管理创新是企业发展的灵魂，生产运作管理是企业管理的核心。(ying zhi chongsheng) 人们习惯把提供有形产品的活动称为制造型生产，而将提供无形产品即服务的活动称为服务型生产。 过去，西方国家的学者把有形产品的生产称作“Production”，而将提供服务的生产称作“Operations”。 近几年来更为明显的趋势是把提供有形产品的生产和提供服务的生产统称为“Operations”，都看成是为社会创造财富的过程。 二、运作的基本涵义 ——广义的生产概念 1、运作的基本涵义 ①包括制造与服务在内的广义生产概念 服务业一般包括五个方面的活动 业务服务：如咨询、财务金融、银行、房地产等； 贸易服务：零售、维修等； 基础设施服务：交通运输、通讯等； 社会服务：餐馆、旅店、保健等； 公共服务：教育、公用事业、政府等。 ②生产运作是企业的最基本职能之一 ③生产运作的过程是把输入资源按照社会需要转化为有用输出，实现价值增值的过程 从一无所有到亿万富翁，他是一个著名的成功者；从亿万富翁到一无所有，他是一个著名的失败者；再从一无所有到亿万富翁，他是一个著名的东山再起者；他创造了一个中国乃至全球经济史上绝无