1初中-2015探究性小课题申请书.doc

附件1 N0. 2015年深圳市中小学生探究性小课题 申请书 ? ? ????? 课题名称 课题类型□小学 / □初中 /□高中 申请人（课题组长） 郑文华 指 导 教 师 沈艺 所 在 学 校 填表日期 ? ? 深圳市教科院 制  填　表　说　明 一、本申请书由课题申请人在指导教师指导下填报。 二、课题申请人（组长）必须为课题研究的主要承担者和组织者，课题组成员必须承担课题研究的具体任务。 三、内容填写应简明扼要，突出重点和关键。 四、凡递交的申请书及附件概不退还。 ?  一、?课题组基本情况 课题申请人 （组长） ?姓 名 郑文华 年龄 ?13 性别 ?女 所在学校 坪山新区同心外国语学校 年级 ?八年级 班级 ?八（5）班 课题组成员基本情况 姓 名 性别 年龄 年 级 班 级 所在学校 郑文华 女 13 八年级 八5班 坪山新区同心外国语学校 肖瑶 女 13 八年级 八6班 坪山新区同心外国语学校 黄诗婷 女 13 八年级 八3班 坪山新区同心外国语学校 桑新宇 男 13 八年级 八1班 坪山新区同心外国语学校 唐源艺 女 12 七年级 七3班 坪山新区同心外国语学校 樊丽娜 女 12 七年级 七3班 坪山新区同心外国语学校 指导教师基本情况 姓 名 性 别 年龄 职称/职务 所在单位 联系电话 沈艺 女 34 中教一级 生物教师 坪山新区同心外国语学校 二、课题研究方案（重点阐明本课题研究的目的与意义、拟探究的问题以及采取的方法、研究进度安排和预期成果等。） 一、本课题研究的目的与意义 环保酵素是由泰国的乐素昆博士(Dr.Rosukon）发明，是对混合了糖和水的厨余(鲜垃圾) 经厌氧发酵后产生的棕色液体的通俗称法，具有净化地下水，净化空气和去污等很好的环保效果，酵素简单易做，被广泛应用于家居、农业或养殖业等方面。近年来，在我国得到了大批环保者的支持，在一些家庭生活和家庭园艺网站被推行。其主要用途之一是用于餐具和织物的去污。虽然不少环保爱好者通过亲身的实践发现具有一定去污能力，但缺乏科学的说服力，引起公众的质疑，认为在对其作用宣传上有夸大之嫌，也有一些环保爱好者发现效果并不明显。目前国内关于环保酵素的去污作用的科学研究鲜有正式报道。这些问题影响了环保酵素理念和行动的推广。 因此本研究目的和意义在于：通过严谨的科学实验探索环保酵素是否具有去污效果、去污的原理以及是否可以通过接种某些厌氧菌提高酵素液的去污能力。从而帮助公众科学、客观地认识环保酵素的作用，践行和推广理性的环保理念和行动。 二、拟探究的问题和假设 拟探究问题： 1.环保酵素对含有污渍的织物是否具有去污效果？ 2.环保酵素的去污能力是否与发酵液的PH降低、具有生物活性酶（蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶等）有关？ 3.能否通过添加菌种（厌氧菌，如乳酸菌、酵母菌、霉菌、池底污泥等）提高酵素液的去污能力？ 作出假设： 1. 环保酵素液具有一定的去污能力，其去污作用与pH降低及含有蛋白质酶、淀粉酶、脂肪酶有关 2．添加一定的厌氧菌能够提高去污的效果。 三、采取的方法 1.主要的实验材料和用具 果皮 蔬菜 红糖水 酸奶 酵母菌 甜酒曲蛋清 淀粉溶液 食用油 苏丹Ⅲ染液 一定浓度的氢氧化钠溶液和硫酸铜溶液 碘液 白色棉布 滴管 试管 带盖的小玻璃罐 玻璃棒 pH试纸 吹风筒 天平 量筒 漏斗 纱布 其他材料和器具 2.传统环保酵素的制作方法： （1）将厨余(鲜垃圾)、糖、水按3:1:1混合均匀后装入有盖的塑料或玻璃容器中，务必使所有蔬果厨余都浸于水中，容器内留下1/3左右的空间，以防止酵素发酵时溢出容器外；将容器的盖盖紧，并于容器外注明日期。置于阴凉、通风之处。 （2）制作过程中的第一个月每天将瓶盖旋松一次释出因发酵而膨胀的气体，并立刻关紧。 （3）继续静置至三个月期满即可。期间不时把浮在液面上的垃圾按下去，使其浸泡在液体中。 3.研究的变量 本研究采用了对照实验法。 自变量及处理方法：自变量是制作环保酵素时有无加入菌种及加入的菌种的种类。即各组在采用传统的环保酵素制作方法的基础上，还进行了如表1的处理： 表1 本研究的自变量处理及处理方法 组别 A B C D E F G F 添加菌种 无 乳酸菌 酵母菌 池底污泥 酵母菌+毛霉菌 乳酸菌+酵母菌 乳酸菌+酵母菌+毛霉菌 乳酸菌+酵母菌+毛霉菌+池底污泥 因变量和检测方法：从三个方面进行检测，如表