美国聋人Jared的养牛创业路（美国奶牛养殖技术）.docxVIP

美国聋人Jared的养牛创业路　像其他农场的孩子一样，当Jared Nickel才六七岁的时候就跟着父亲在牧场上帮忙干一些杂活，喂喂羊和猪，他的畜牧养殖生涯便从此拉开帷幕。然而和其他农场的孩子唯一不同的是，Jared通过房产贷款购进了一栋差不多逾25年没使用过的陈旧小畜舍，白手起家经营起了自己的奶牛场。　年仅27岁，Jared就实现了拥有一个牧场的梦想，但这确实也源自他对“畜牧业的深深爱恋”。经营牛场的这项商业计划制作得完整周密且具有说服力，Jared的多年积蓄和牧场工作经验也起了很大作用。　Jared没有时间去寻求同情，因为他面临着太多挑战：丧失听觉，接管的奶牛来自不同牛群。虽然Jared天生是个聋子，但是你会很快发现他拥有异乎寻常的决策力，与他的实际年龄实在不符。　Jared目前在美国明尼苏达州利奇菲尔德买了约127亩地，建起了Greenleaf Stock牧场，18头娟姗牛安家于此，大概有85亩地种植苜蓿草，为保证粗饲料供应，他另外还租了121亩土地种植苜蓿草和牧草。Jared夫妇与两个孩子Natalie和Glen一同在这片土地上耕耘着。　“当我还非常小的时候就已经深深地爱上了畜牧养殖业。” Jared说。“出生的时候，父亲的农场就养有绵羊和猪，我很喜欢跑去帮忙，饲养中的任何事情都愿意做。还记得我和爷爷、叔叔一起挤奶时，个子不够高难以够到管道，但是我可以从一头奶牛切换到下一头。”　在4-H项目中，少年时的Jared曾带着绵羊和猪去选美。Jared青少年时期就已经在很多不同的奶牛场工作过，进大学，他也继续着这样的工作实践。在不同规模的牛场工作，让Jared积累了不少经验。?　　视野点燃激情　“就我而言，我觉得世界上最棒的事情就是开着拖拉机驰骋在小山脊中，视野千里，一望无垠。天很冷，炊烟袅袅，后面留下一排车轮碾过的痕迹……看着初生的小羔羊第一次喝奶，看着新生的犊牛尝试着走路，我驱赶着一群马用犁翻动厚厚的草皮……有些事情很难用语言形容!”他说，“当今忙碌社会，有时候忙得都忘记停下脚步来欣赏生命中的这些快乐时光。”　2005年Jared毕业于美国南达科他州立大学并获动动物科学学士学位，之后他回到明尼苏达州山湖附近的父亲的农场。Jared最终在种猪场找了一份工作，收集精液并且派给猪场。他还继续剪羊毛获得额外收入，如今仍在继续，Jared每年大概要剪4000头绵羊的毛。　“在种猪场我一周工作60-70小时，虽然生活在农场，但我并没有真正参与到农场的经营运作，”他说，“我拥有自己的绵羊，但还是想独立经营牧场。因此我开始考虑制定计划，如何筹得足够的资金帮我实现梦想。”　Jared制定了建设肉牛场、绵羊场、猪场和奶牛场的计划，并且表示能够从事任何一种养殖都非常快乐。“但当我做奶牛场计划的时候，回想起青少年的时光更是有种莫名的快乐!” “我看了奶牛场的资金运作，相比其他农场的计划更有优势——当时是2007年，奶价确实非常可观。”在寻求其他方面指导时，Jared也听取父母Bruce 和Carrie Nickel的意见。Jared和父亲为选址选场和牧场贷款筹划奔波了大半年，他们考虑牧场的选址应尽可能靠近父母家，这样他们能在必要时给予Jared帮助。　2007年下半年，他们终于找到了一个地点满意的牧场，于是决定申请贷款购买。和当地银行交涉后，他们的申请通过。“我们的借贷方非常乐意同精力充沛的年轻牧场主一起合作，” Jared说。他补充道：“当地银行了解我的家庭，父亲也愿意联名担保，这些对于是否具有贷款资格都很必要。”　当Jared购得这套不动产时，这个陈旧的畜舍自1980年开始就再没养过牛，什么都没有，除了排水沟、清洁具和支撑着整个牛舍的几根梁柱。奶厅里也什么都没有，但Jared还是能够找到管道和一些剩下的设备。　Jared在伊里诺斯州Greenville的一次拍卖中购进了6头奶牛，之后又在威斯康辛州购进了一批奶牛。对于规模偏小的奶厅，娟姗牛的体型显得更为合适，虽然产量低点，但是乳脂和乳蛋白率比较高，还算是达到一种平衡。　Jared在不懈的努力过程中，也获得了很多支持和帮助。“目前为止，给予我最大支持的是父母。如果没有他们的帮助，这个牧场根本无法建起来，我真的很感激他们!”他还补充道，一路上，邻居和新老同仁们也给予了他极大的帮助。　Jared的妻子Allison出生自威斯康辛州一个养牛家庭，而且曾在很多大型牧场工作过。他们结婚时，Allison带了一头荷斯坦青年牛到牛场。“我们有时候会争论究竟谁更懂养牛，但争论中更多的是趣味。” Jared笑谈到。　　适当借点钱也很必要　保证负债最低是Jared取得成功的关键，他谈到，对于任何想着手发展牛场的人，他都会毫不保留地给予建议。“我借了10万美元进行畜舍翻新、买奶牛和添置一些设备，”他说，“最好及时结清