如何提高奶牛饲料日粮中粗饲料利用率.docxVIP

如何提高奶牛饲料日粮中粗饲料利用率　　提高奶牛的生产性能，粗饲料起决定性作用，优质的粗饲料是奶牛健康高产的保证。高精饲料是不可能长久、持续获得高产的。奶农都很关心粗饲料的品质，粗饲料的品质与其收贮的时间、方法、过程及贮存有关。而如何提高粗饲料利用率，也是我们所有人非常关心的问题。粗饲料的利用率不但与粗饲料品质有关，还与科学饲喂以及科学管理有关系。下面就示范场的做法和大家交流。　　常用粗饲料及其质量的控制　　在奶牛场中常用的粗饲料有以下几种：玉米青贮(其中包括全株玉米青贮和秸秆玉米青贮);苜蓿草;燕麦草;羊草(以东北羊草为主);甜菜颗粒;全棉籽。　　玉米青贮　　要提高全株玉米青贮的质量，它的收割期至关重要。我们一般是到地里面去采样，检测它的干物质含量来判断。整株玉米干物质含量在25%~30%之间时收割，产量和质量都比较理想，买卖双方都能接受。如果收得太早，玉米含水量过高，压实之后会有很多的汁液流出，这些汁液里融合的大量的糖、淀粉以及营养物质就会随之流失了。收的太晚，一是产量低老百姓不愿意，二是木质素增加，适口性就会降低。另外，最好留茬20㎝收割，纤维消化率高。　　全株玉米青贮切割的长度最好是小于两公分，它的切短有什么好处?容易压实密封，容易迅速排出它的空气，有利于无氧发酵，速度又快。　　大家一定要注意的是。全株玉米青贮制作的时候，一定要使籽粒破碎。如籽粒不破碎，一个是适口性差，牛不容易吃进去，造成浪费，另外就算它吃进去了，整个玉米粒在它的瘤胃中也消化不了，所以会有过料的现象，造成不必要的损失。籽粒的破碎有利于淀粉的吸收，快速发酵，从而提高青贮品质，减少粪便中的残留。奶牛获得蛋白重要的途径就是瘤胃的微生物蛋白，而瘤胃的微生物的繁殖、生长都需要大量的能量，如果这个能量不足，就会影响它的繁殖与发育。　　制作全株玉米，要快速填充、压实。我们场一般要求给我们提供全株玉米的客户一天的量不能低于2000吨，正常情况下一天是2500~2800吨。我们一个青贮窖长100米，宽25米，要求五天之内必须做完一个窖，这样确保青贮的品质，防止二次发酵。压实度力求达到700kg/m3 以上。发酵完成高度下降不应超过10%。压实时，周边一定要用土埋实，而上面用轮胎密密压实，目的就是不让它跟空气接触。全株玉米必须避光密封，防止漏气漏水。我们采用黑白塑料膜，黑的向下，白的向上，可以反射太阳光。　　全株玉米45天后可以取用，无氧发酵完成，品质相对比较稳定。建青贮窖时，青贮窖的宽度应视牛群存栏头数而定，以每天掘进长度不低于50㎝为宜，取料截面整齐，减少二次发酵。每次开窖最好三天用完，减少上层二次发酵。　　另外，我们制作黄贮玉米的时候，最好要喷洒一些微贮的菌剂，这样能够加快它的发酵速度，提高它的适口性，从而来提高它的消化率。添加微贮剂一定要掌握它的比例与喷洒的均匀度，尽量在制作过程中，用雾状的形式把它喷均匀。实际生产中，育成牛饲喂黄贮玉米，既节约成本又可避免过肥。而泌乳后期和干奶前期的奶牛，可通过饲喂黄贮玉米来调控膘情，避免出现水膘。黄贮玉米还可取代部分羊草，比羊草更便宜更安全。　　苜蓿草　　苜蓿为牧草之王，营养价值很高，现蕾期收割最合适，确保适口性和消化率，届时干物质粗蛋白大于20%，ADF32%左右，NDF45%左右，都是比较理想的状态。　　苜蓿草收割时，自动压扁、折节，便于快速自然风干。苜蓿草最好不要烘干，一般是自然晾干，为了提高晾干的速度，一般建议收割时，使用一个压扁的装置，把苜蓿草的秸秆压扁能够提高它的风干速度。在水分低于16%时，质检后分级打捆，贮存于阴凉干燥处，避免阳光直晒。　　我们推荐苜蓿在成品的TMR中的长度在四公分左右，太短起不到纤维素的作用，太长又影响牛的采食量，影响牛的适口性。　　燕麦草　　燕麦草一般在抽穗期收割，晾晒至水分低于16%时打捆。既便于储存、又保障了牧草的新鲜度，减少储存过程中的因氧化而造成的养分流失。优质的燕麦草，一般NDF55%，ADF30%。　　燕麦草的粗蛋白含量虽然比苜蓿低(7%)，但NDF和ADF百分比差值超过25(55%~30%)，多出的25%是半纤维素，且Ca(0.3%)含量低，易消化，是干奶期、围产前期奶牛的理想选择。　　燕麦草在成品TMR当中的长度是5公分左右，太长了也会影响牛采食的总量。　　羊草　　羊草越早收割质量越好，草农为了提高产量，往往不愿意早收。草籽成熟以后收割的羊草就是一种秸秆，木质素含量高，通过瘤胃的速度慢，从而影响干物质采食量。所以这种羊草，泌乳牛以及一些体弱的病牛最好不要喂;用来喂后备牛和干奶牛，能起到调控牛群膘情的作用。我们建议羊草在成品TMR中的长度为三公分左右，因为它的木质素含量很高，本身营养成分比较低，适口性相对较差，如果再长，适口性会更差，更减少牛的干物质采食量。　　甜菜颗粒　　甜菜颗粒