必胜客市场营销策略分析PPT.pptVIP

必胜客欢乐餐厅 目录 企业背景 SWOT分析 经营模式 营销策略分析 存在的问题 建议 企业背景 企业背景 SWOT分析 必胜客欢乐餐厅的氛围从视觉、心境让人感到赏心悦目： 餐厅灯光柔和温馨，音乐优雅悦耳，内部装饰缤纷时尚，桌椅舒适雅致。 Strength SWOT分析 Weakness SWOT分析 threaten 1 有强大的竞争对手---肯德基。肯德基大规模的开店，已经进入三线城市.全球有12000家左右店铺。肯的品种越来越丰富，而且很多 东西都在 中国人的口味上做，或者更改，一直致力于开发适合中国人口味的产品. 2肯德基 产品更新换代速度较快且新产品随广告同步上市。 SWOT分析 经营模式 经营模式 1、1990年，必胜客在北京开设第一家中国分店。1993年，必胜客实行特许经营。作为必胜客中国内地唯一特许加盟商，香港怡和集团抢滩华南。 1998年必胜客在中国首推“休闲餐饮”经营模式，开创了一个全新的餐饮领域。 2、2003年必胜客正式确立更加亲近的“欢乐餐厅”品牌名称。叫停加盟，实行直营连锁，实现了形象的全面转型。 3、2006年必胜客全新定位“西式休闲餐饮专家”逐步调整了产品研发策略，进一步强调西餐特有的“全餐概念”。 营销策略 营销策略 ㈠市场定位 营销策略 本土化 ①原料本土化 ②产品本土化 ③人才本土化 多样化 ①尺寸多样化 ②制作方法多样 ③不断创新 品质管理 ①选料严格 ②制作标准 用餐环境 ①休闲气氛 ②距离式服务 营销策略 ㈢价格策略 营销策略 ㈣促销组合策略 传统的促销（产品） 公关营销（品牌形象） 广告（电视为主） 销售促进 ——价格优惠，如特价菜 必胜客和“太空厨师” 统一形象——红房子 参与公益活动 如必胜客四点半小课桌 、感恩自己 感悟快乐 、大学生环保公益活动 存在的问题 建议 谢谢欣赏！