第01节：糖尿病的营养治疗PPT.ppt

糖尿病的营养治疗Nutritional Therapy of Diabetes Mellitus; 常见病 终身疾病 可控制的疾病 需配合部分自我 管理的疾病 不断变化的疾病 ;糖尿病患病率升高的原因;糖尿病治疗----五驾马车;糖尿病的饮食治疗 ;糖尿病人为什麽要用饮食疗法;糖尿病人为什麽要用饮食疗法;糖尿病人为什麽要用饮食疗法;糖尿病人为什麽要用饮食疗法;饮食疗法的目的是什么;饮食疗法的目的是什么;饮食疗法的目的是什么;饮食疗法的目的是什么;饮食疗法的目的是什么;饮食疗法与饮食控制有何不同;饮食疗法与饮食控制有何不同;饮食疗法的要点是什么;饮食疗法的要点是什么;饮食疗法的要点是什么;糖尿病人怎样合理安排餐次;糖尿病人怎样合理安排餐次;糖尿病人怎样合理安排餐次;糖尿病人怎样合理安排餐次;糖尿病人怎样合理安排餐次;糖尿病人怎样合理安排餐次;糖尿病人怎样合理安排餐次;糖尿病人怎样合理安排餐次;饮食疗法失败的主要原因是什么;饮食疗法失败的主要原因是什么;饮食疗法失败的主要原因是什么;饮食疗法失败的主要原因是什么;饮食疗法失败的主要原因是什么;饮食疗法失败的主要原因是什么;糖尿病人为什么要限制碳水化合物;糖尿病人为什么要限制碳水化合物;糖尿病人为什么要限制碳水化合物;糖尿病人为什么要限制碳水化合物;糖尿病人为什么要限制碳水化合物;糖尿病人碳水化合物是否吃得越少越好;糖尿病人碳水化合物是否吃得越少越好;糖尿病人碳水化合物是否吃得越少越好;糖尿病人碳水化合物是否吃得越少越好;糖尿病人碳水化合物是否吃得越少越好;糖尿病人碳水化合物是否吃得越少越好;糖尿病人碳水化合物是否吃得越少越好;“五驾马车”综合防治;“五驾马车”综合防治;“五驾马车”综合防治;“五驾马车”综合防治;“五驾马车”综合防治;“五驾马车”综合防治;“五驾马车”综合防治;“五驾马车”综合防治;“五驾马车”综合防治;“五驾马车”综合防治;“五驾马车”综合防治;“五驾马车”综合防治;“五驾马车”综合防治;“五驾马车”综合防治;“五驾马车”综合防治;“五驾马车”综合防治;“五驾马车”综合防治;提高自我效能;提高自我效能;提高自我效能;提高自我效能;提高自我效能;提高自我效能;提高自我效能;为什么说饮食治疗是糖尿病治疗的基础，并贯穿治疗的始终？因为：;饮食过量、饮食不当是引起2型糖尿病的主要原因。 餐后血糖的主要来源是食物。所以,饮食对血糖的影响最大。 食物营养是制造身体、维持生命、促进康复的物质，是任何药物都无法代替的。 ;中国居民膳食宝塔（2007）;糖尿病的营养治疗原则之总热能;糖尿病的营养治疗原则之蛋白质;糖尿病的营养治疗原则之蛋白质;糖尿病的营养治疗原则之蛋白质; ▲蛋白质摄入过多的害处 (1) 长期食用过量蛋白质会加重肾脏负担, 引起肾脏损害。 （2）过多的蛋白质，而钙不足时，会导致骨矿物质的流失。 ▲要使蛋白质充分利用，必须同时摄入足够的各种维生素和矿物质。;糖尿病的营养治疗原则之脂肪;糖尿病的营养治疗原则之脂肪;糖尿病的营养治疗原则之脂肪;糖尿病的营养治疗原则之脂肪;糖尿病的营养治疗原则之脂肪;糖尿病的营养治疗原则之脂肪;反式脂肪酸的危害;2006年12月15日，美国纽约卫生委员会通过一项法案，禁止纽约市内所有餐厅使用反式脂肪酸。从而使纽约成为全美国第一个在餐饮业全面封杀反式脂肪酸的城市。 ;反式脂肪酸的危害;为什么要有反式脂肪酸加工食品？;哪些食品中含有较多的反式脂肪酸？;哪些食品中含有较多的反式脂肪酸？;反式脂肪酸有什么危害？;反式脂肪酸有什么危害？;应特别禁食反式脂肪酸的群体及原因：;应特别禁食反式脂肪酸的群体及原因：;如何识别并减少反式脂肪酸的摄入;如何识别并减少反式脂肪酸的摄入;部分国家对反式脂肪酸的规定;部分国家对反式脂肪酸的规定;部分国家对反式脂肪酸的规定;糖尿病的营养治疗原则之碳水化合物;糖尿病的营养治疗原则之碳水化合物;糖尿病的营养治疗原则之碳水化合物;糖尿病的营养治疗原则之碳水化合物;糖尿病的营养治疗原则之碳水化合物;糖尿病的营养治疗原则之碳水化合物;糖尿病的营养治疗原则之碳水化合物;糖尿病的营养治疗原则之碳水化合物;糖尿病的营养治疗原则之维生素和无机盐;糖尿病的营养治疗原则之维生素和无机盐;糖尿病的营养治疗原则之维生素和无机盐;糖尿病的营养治疗原则之维生素和无机盐;糖尿病的营养治疗原则之维生素和无机盐;糖尿病的营养治疗原则之维生素和无机盐;糖尿病的营养治疗原则之维生素和无机盐;糖尿病的营养治疗原则之维生素和无机盐;糖尿病的营养治疗原则之膳食纤维;糖尿病的营养治疗原则之膳食纤维;糖尿病的营养治疗原则之膳食纤维; 哪些食物含膳食纤维多？ 魔芋、粗粮、蔬菜、海带、木耳、银耳、菇类等。 一个人每天需要多少膳食纤维？