星巴克①-中国零售研究中心.pdfVIP

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星巴克李飞薛海霞王燕袁玮付艳龙摘要餐饮业属于零售服务业的范畴因此本节直接应用零售市场定位钻石模型以及零售公司消费者关联分析的工具对星巴克的市场定位策略进行了分析发现星巴克的成功在于提供了独特体验的利益定位第三生活场所的属性定位和浪漫情怀的价值定位并通过营销组合要素的有机组合实现了确定的定位同时根据定位构建关键流程整合重要资源关键词零售管理零售战略市场定位餐饮营销星巴克一引言一家餐馆处在很好的位置但是顾客稀少最终不得不关门另一家认为此处位置不错就在这里又开了一家餐馆但是仍然没有创造出奇迹随后人们开

星巴克① 李 飞 薛海霞 王 燕 袁 玮 付艳龙 摘 要:餐饮业属于零售服务业的范畴,因此本节直接应用零售市场定位钻石模型,以及零 售公司消费者关联分析的工具,对星巴克的市场定位策略进行了分析,发现星巴克的成功在 于提供了独特体验的利益定位、第三生活场所的属性定位和浪漫情怀的价值定位,并通过营 销组合要素的有机组合实现了确定的定位。同时,根据定位构建关键流程,整合重要资源。 关键词:零售管理 零售战略 市场定位 餐饮营销 星巴克

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