[基础医学]生物化学7.pptVIP

生 物 化 学 我们所处在的地球充满着无数的生物，从最简单的病毒到菌藻树草，从鱼虫鸟兽到最复杂的人类，处处都可以觉察到生命的活动。地球上的生物形形色色，千姿百态。不同的生物，其形态、生理特征和对环境的适应能力各不相同，都经历着生长、发育、衰老、死亡的变化，都具有繁殖后代的能力。 生命的根本特性究竟是什么？19世纪下半叶，恩格斯对生命下了一个定义：“生命是蛋白体的存在方式，这个存在方式的基本因素在于和它周围的外部自然界的不断地新陈代谢，而且这种新陈代谢一停止，生命就随之停止，结果便是蛋白质的分解” 。恩格斯的生命定义在一定程度上揭示了生命的物质基础。 生物化学研究的主要内容 1.1.1 生物体的化学组成 生物大分子及功能 生物小分子及功能 1.1.2 生物体的物质代谢、能量转换和代谢调节 1.1.3 生物体的信息代谢 生命活动的物质基础和推动力酶促生化应与能量转换相偶联反应机制和调节模式具有同一性代谢上可分两条骨干路线 生物氧化流程 中心法则流向 1.2 生物化学的发展简史 静态生物化学（18世纪70年代———1903年） 动态生物化学（20世纪初——20世纪40年代） 新时代（二十世纪五十年代以后） 主要特点 主要事件 代表人物 1.3 生物化学与其它学科的关系 分子生物学 分子遗传学 结构生物学 生物工程 “分子”边缘学科 生物化学课程性质 基础学科 交叉学科 专业平台科 生命科学者的共同语言 分子生物学概念及研究内容 1.4 生物化学的应用和发展前景 当代生命科学研究的趋势 * 1.1 生物化学的研究范围 1.2 生物化学的发展简史 1.3 生物化学与其它学科的关系 1.4 生物化学的应用和发展前景 1.5 生物化学学习方法 1.6 课程学时考试安排 绪 论 生命的定义 生物化学是运用化学原理和方法，研究生物体的物质组成和遵循化学规律所发生的一系列化学变化，进而深入揭示生命现象本质的一门科学，有生命的化学之称。 1.1生物化学的研究范围 生物化学概念 代谢的调控机制 新陈代谢 静态生物化学（20世纪之前） 弗雷德里希·米歇尔(1853-1927) Friedrich Miescher 霍佩-赛勒(1825-1895) FelixHoppe-Seyler 德国 1877提出生物化学这个名词 分离出nuclein(脱氧核糖核蛋白) ??????????????????????????????????????????? 1897年发现引起发酵的物质是酶，从而把酵母细胞的生命活力与酶的化学作用联系起来，建立了酶化学。 静态生物化学（20世纪之前） Eduard Buchner(毕希纳) 德国生物化学家 (1860-1917) The Nobel Prize in Chemistry 1907 发现无细胞发酵现象 动态生物化学(20世纪初~中叶) The Nobel Prize in Physiology or Medicine 1922 Otto Meyerhof 迈耶霍夫 (1884-1951) G.Embden，O.Meyerhof和J.K.Parnas阐明了糖酵解，又称这途径为Embden-Meyerhof-Parnas途径，简称EMP途径 ??????????????????????????????????????????? 动态生物化学(20世纪初~中叶) The Nobel Prize in Chemistry 1946 J B Sumner (萨姆纳) (1887～1955)美国生物化学家 1926年首次得到脲酶结晶 显微镜下的胰蛋白酶 动态生物化学(20世纪初~中叶) The Nobel Prize in Chemistry 1946 J Northrop(诺思罗普) (1891～1987) 美国生物化学家 1929年分离和提纯了胃蛋白酶、胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶等，和萨姆纳证明了酶是一种具有催化作用的蛋白质。 动态生物化学(20世纪初~中叶) 1930年发现了哺乳动物体内尿素合成的途径. 1937年又提出了三羧酸循环理论.并解释了机体内所需能量的产生过程和糖、脂肪、 蛋白质的相互联系及相互转变机理。 Hans Krebs （1900~1981） 德裔英国生物化学家 The Nobel Prize in Physiology or Medicine 1953 动态生物化学(20世纪初~中叶) The Nobel Prize in Physiology or Medicine 1953 Fritz Lipmann (1899～1986) 德裔美国生物化学家 19