[理化生]第一节-物质跨膜运输的实例.pptVIP

问题与思考： 1.为什么冬季的时候人的嘴唇容易干裂？而夏季却没有？ 2.为什么在腌制萝卜干时，会出很多水，萝卜条会变软？ 3.为什么农民在给农作物施肥时，一次性不能施肥过多，不然会造成“烧苗”现象？ 2.发生条件 (1)具有一层半透膜 (2)膜两侧溶液浓度具有浓度差 3.原理 (2)渗透是指水分子或其他溶剂分子从低浓度向高浓度溶液的扩散,一般是指溶剂分子的运动. (3)扩散过程中物质可以通过半透膜,也可以不通过半透膜,而渗透则必须通过半透膜. (4)渗透是一种特殊的扩散方式. 例如:做饭时闻到菜香--------------扩散现象 墙角堆煤导致墙体变黑------扩散现象 5.半透膜与选择透过性膜 (1)半透膜是某些物质可以通过,某些物质不能通过的多孔性薄膜,其允许物质通过取决于物质的大小. (2)选择透过性膜:指细胞膜等生物膜,膜上有载体蛋白等结构,具有生物活性,其允许物质通过取决于细胞是否需要. （3）选择性透过膜可以是半透膜，但半透膜未必是选择性透过膜。 二:细胞的吸水与失水 (一)动物细胞的失水和吸水 1.种类 2.原因 (1)细胞膜相当于半透膜 (2)半透膜两侧溶液(细胞质基质和外界溶液)具有浓度差. 3.原生质与原生质层 原生质层：包括细胞膜、液泡膜 及这两层膜之间的细胞质。 原生质：指细胞内原始的生命物 质，包括细胞膜、细胞质、 细胞核。 原生质层可以看做是一层半透膜。 4.植物细胞失水与吸水的原因 （1）原生质层相当于一层半透膜 （2）原生质层两侧溶液（外界溶液与细胞液） 具有浓度差。 5.过程 （1）外界溶液浓度细胞液浓度，植物细胞失 水，出现质壁分离。 （2）外界溶液浓度细胞液浓度，植物细胞吸 水，出现质壁分离复原。 （3）外界溶液浓度=细胞液浓度，植物细胞保 持原状态，水分进出平衡。 质壁分离与复原实验 (质：原生质层；壁：细胞壁） 1.原理 （1）细胞壁的伸缩性原生质层。 （2）原生质层相当于一层半透膜(须含有大液泡 结构）。 2.应用 （1）可以判断细胞的死活 （2）可以判断溶液浓度的高低 (3) 可以帮助测定细胞液的浓度范围 （4）可以比较不同的植物细胞液浓度。实验视频 五：渗透压 指溶液中的溶质颗粒通过半透膜吸取膜 外水分子或其他溶剂分子的一种力量。 溶液渗透压的大小与物质量浓度有关。 物质量浓度越大，渗透压越高，吸水能 力越强。 物质量浓度越小，渗透压越低，吸水能 力越弱。 水分子跨膜运输是顺着水的相对含量梯度的 其他物质的跨膜运输并不都是这样，这取决 于细胞生命活动的需要。 细胞对物质的吸收是有选择的。 1、以下可以发生渗透作用的是____. A.煮熟的马铃薯条放入水中 B.把干种子放在清水中 C.烈日下菠菜叶子下垂 D.放在盐水中的萝卜变软 习题训练 2、a、b、c是三个相邻的细胞，已知a细胞液浓度 b细胞液浓度 c细胞液浓度,如图所示，能正确表示水分在三者之间关系的是（ ） a c b a c b a c b a c b A B C D * * 烧苗 烧苗 第一节 第四章---细胞的物质输入与输出 制作：安徽省界首一中 苏登山 渗透系统装置 讨论: 1、漏斗管内的液面为什么会升高？ 2、如果用一层纱布代替玻璃纸，漏斗管内的液面还会升高吗？ 3、如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样？ 单位时间内透过玻璃纸的水分子数多于渗出玻璃纸的水分子数量 不会, 因为纱布的孔隙很大, 蔗糖分子也可以自由透过. 液面不会变动, 因为单位时间内透过玻璃纸的水分子数等于渗出玻璃纸的水分子数量 一:渗透作用 1.定义:水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜从低浓度溶液向高浓度溶液的扩散称为渗透作用. 注意: (1)渗透作用的对象是水分子或其他溶剂分子,而不是溶质分子 (2)这里的浓度是指物质量浓度而不是质量 浓度 (3)半透膜:是指一些物质可以通过另一些物质不能通过的多孔性薄膜.如玻璃纸. 溶液A浓度 溶液B，水分子从A B移动 溶液A浓度 溶液B，水分子从B A移动 4.渗透与 扩散 (1)扩散:即自由扩散,指物质从相对含量多的地方到相对含量少的地方的运动,多指溶质分子的运动 溶液A浓度 = 溶液B，水分子进出平衡 (1)外界溶液浓度 小于 细胞质浓度 细胞吸