第十二章----胶体化学.pptxVIP

本章基本要求;4、了解电解质对溶胶稳定性的影响，会判断电解 质聚沉能力的大小。;8、了解大分子相对分子质量的种类及其测定方 法。;第十二章 胶体分散体系;; 1903年，德国科学家Zsigmondy发明了超显微镜，肯定溶胶的一个根本问题—体系的多相性，从而明确了胶体化学是界面化学。;及德让(de Gennes P G)等的统计力学理论引人注目，但有待继续完善。;各种饮料中香料的乳化、乳制品、冰激凌)、能源(稠油乳化开采、乳化及破乳、油品的降粘降凝输送等)、环境(烟雾、水净化、污水处理、除尘)、日用品(洗涤剂、化妆品)等各领域。;分散相;二、分散体系分类;透不过半透膜，用普通显微镜可看到 ;分散介质;三、 胶体体系基本性质;;a.分散相在介质中溶解度极小 b.有稳定剂存在;超声波分散：用超声波发生器，产生高频机械波使物质 分散，是实验室常用的制备胶体的方法， 此法被广泛用来制备乳状液。;Fe(OH)3(溶胶);二、净化; 有时为加快速度，还可加电场做电渗析。接通电源，溶胶中的正负离子分别向带异电的电极移动，可较快除去溶胶中过多的电解质。;超滤：用半透膜或素瓷坯等制成滤板，利用压力差迫 使溶胶的分散介质流过，过滤得到的溶胶再迅 速分散到新的分散介质中去，得到纯净的溶胶。;§12-3 溶胶的动力性质和光学性质;∴ 高分散体系的布朗运动较粗分散体系更强烈;扩散：在有浓度梯度存在时，物质粒子因热运动而发生宏观上的定向迁移现象;;说明：Brown运动、扩散和沉降都是分散体系的主要动力性质，由于胶粒的Brown运动，使其不易沉降，具有动力学稳定性。;如乳状液，悬浮液; 体系中每个粒子就像一个点光源，从侧面可以看到散射光。胶粒大小：1～100nm，可见光?=400～700nm，故胶粒能散射可见光。 ;l——观察者与散射中心的距离 ? ——入射光波长;②;④;§12-4 溶胶的电学性质;2. 电渗：外电场作用下，分散介质通过多孔膜或极 细的毛细管而运动;3. 反电渗——流动电势;外电场引起运动; 平板双电层模型; 双 电 层 的 Stern 模 型; 当溶胶相对静止时，整个溶胶体系是电中性的，但当分散相粒子和液体介质相对运动时，就会产生电位差，这种电位差叫电动电势。;紧密层;2. 电动电势：固液两相发生相对运动时滑动面与液体本体间的电势差。与双电层的结构状态有关，外加电解质的种类、浓度对其影响大。;a. 胶粒带正电时;?;c. 外加电解质中异性电荷离子价数很高或吸附能力特别强时，则在紧密层内可能吸附了过多的异电离子，会使电动电势反号。 少量外加电解质对?0不产生影响。;胶核带电原因： ①从周围环境(介质)中选择吸附某种离子； ②胶核表面电离 如SiO2溶胶，与水接触生成弱酸H2SiO3,电离产物HSiO3－、SiO32－部分吸附在SiO2微粒表面，H+离子成为反离子； ③晶格取代 如粘土(硅酸铝)晶格中的Al3＋被Ca2＋ 、 Mg2＋ 取代，使粘土晶格带负电。;----整个扩散层及其所包围的胶体粒子构成 电中性的胶团 ;胶团结构;如SiO2溶胶，其胶团结构为;说明：①胶粒是一个能独立运动的带电体，在外电场的作用下定向移动，外加电解质能显著改变胶粒的荷电量及至电荷性质。 胶团是电中性的，但它的边界很难截然划分。因为扩散层的大小与溶液中离子浓度有关。;③ 若溶液中有两种离子所带电荷与电泳离子相反， 通常只把被吸附的离子叫“反离子”。;§12-5 溶胶的稳定性和聚沉作用; Brown运动越剧烈，越能阻止由于重力作用而引起的下降——胶体动力稳定性。胶粒越小，与分散介质的密度差越小，介质粘度越大，溶胶的动力稳定性越大。; 整个胶团是电中性的，胶团与胶团之间相距较远时无静电作用力（由于反离子的屏蔽效应，胶粒所带电荷的作用不可能超出扩散层的范围），只存在质点间的引力（此引力不同于分子间引力，不是与距离的6次方而是与距离的3次方成反比，属长程作用力，因胶粒是许多分子的聚集体，胶粒的引力是所有分子引力的总和）当引力使胶团靠近到与双电层的扩散层重叠时，变为静电斥力，胶团靠的越近，斥力就越大，此斥力大于引力时，碰撞的胶粒会重新分开，习惯上把这种稳定性叫聚结稳定性。;③ 溶剂化的稳定作用; DLVO理论的基本要点; DLVO理论仅考虑了V.D.W力和电场斥力这两个主要方面，还不能充分说明胶体体系稳定和聚沉的各种复杂原因，有待进一步完善。; 电解质的作用是降低电动电势，当电动电势小于某一值时，溶胶开始聚沉