常态下中国罗非鱼产业的发展——崔和-中国水产流通与加工协会.pdfVIP

常态下中国罗非鱼产业的发展 China Tilapia Industry Developing Trend in New Normal Situation 崔和 CAPPMA 2016.09 提 纲 一、中国罗非鱼产业发展现状 二、2016年罗非鱼生产与贸易形势分析 三、罗非鱼产业发展趋势 一、中国罗非鱼产业发展现状 • 在过去的20年里，中国的罗非鱼产量增长了4倍多。 • 如何评价罗非鱼产业？缓解海洋资源的压力；保障优质水产 蛋白的供应；对发展中国家（印度尼西亚、埃及、中南美国 家、非洲国家的）经济发展带动。 • 但中国罗非鱼产量快速增长的势头已经结束。中国罗非鱼生 产、加工、贸易趋于稳定。 • 中国罗非鱼产量是否增加，将取决于内销是否增加。 万吨 历年中国罗非鱼产量 180 160 140 120 100 80 144 150 145 155 165 165 133 60 113 115 90 98 99 95 40 81 53 56 63 67 71 20 0 1998 2000 2002 2004 2006 2008 2010 2012 2014 2016est 中国罗非鱼产业发展现状 罗非鱼产量 • 预计2016年全球罗非鱼产量将超过550万吨，我国罗非鱼占 全球产量的30% 。 • 我国罗非鱼产量从全球占比最高的45% ，目前已经下降到 30% 。 • 中国的罗非鱼产能有多大？中国可以生产500万吨，因为中 国的养殖证，不限定养殖品种，广东、广西、海南、云南 、福建五个省都适合养殖罗非鱼。关键的问题是国内外需 求市场的容量，是否还有市场的竞争力。 中国罗非鱼产业发展现状 罗非鱼市场 • 罗非鱼出口市场： 两大出口市场，美国、墨西哥基本饱和，没有增长的空间； 欧洲市场，对消费者的吸引力有限； 其他市场，份额较小。 • 内销市场：中国淡水养殖的品种太多，罗非鱼消费增长缓慢，很 难成为像草鱼一样的主消费品种。 • 罗非鱼受生产成本上涨、及Pangasius鱼产品的冲击，罗非鱼出口 、内销均受到挑战。 • 短期内，罗非鱼出口依赖型的局面很难改观。小龙虾、回鱼、鲈 鱼都转向内销为主。 • 近两年明显的变化是，出口的比率在下降，内销的比率在提升。 二、2016年罗非鱼生产与贸易形势分析