考点17生物技术实践.doc

【考点17】 生物技术实践 1．(2010·惠州模拟）发酵工程的一项关键措施是灭菌，下列关于灭菌的叙述正确的是（ ） A.培养基和发酵设备均需严格灭菌 　B.灭菌就是杀灭培养基中的一切细菌 C.通入无菌空气可以达到灭菌的目的 D.pH调到2左右灭菌效果最好 2．(2010·东海模拟）下图甲是果醋发酵装置。发酵初期不通气，溶液中有气泡产生；中期可以闻到酒香；后期接种醋酸菌，适当升高温度并通气，酒香逐渐变成醋香。图乙中能表示整个发酵过程培养液pH变化的曲线是（　　） 3．(2010·信阳模拟）发酵工程的第一个重要工作是选择优良的单一纯种。消灭杂菌，获得纯种的方法不包括（　　） A．根据微生物对碳源需要的差别，使用含不同碳源的培养基 B．根据微生物缺乏生长因子的种类，在培养基中增减不同的生长因子 C．根据微生物遗传组成的差异，在培养基中加入不同比例的碱基 D.据微生物对抗菌素敏感性的差异，在培养基中加入不同的抗菌素 4．(2010·泰安模拟）下列关于使用固定化酶技术生产高果糖浆的说法正确的是（　　） A．高果糖浆的生产需要使用果糖异构酶 B．在反应柱内的顶端装上分布着许多小孔的筛板，防止异物的进入 C．将葡萄糖溶液从反应柱的上端注入，果糖从反应柱下端流出 D．固定化酶技术复杂，成本较高 5．(2010·甘肃模拟）将谷氨酸棒状杆菌接种到四个相同的培养基中，放在以下条件下培养，其中菌落形成最快的是（　　） 6．(2010·南京模拟）下列叙述中错误的是（　　） A．改变NaCl溶液的浓度只能使DNA溶解而不能使其析出 B．使用过的培养基应进行灭菌处理 C．采用诱变技术可获得微生物的优良菌种 D．密封瓶口前最好将瓶口通过火焰以防杂菌污染 7．(2010·无锡模拟）下列关于DNA和蛋白质提取与分离实验的叙述，正确的有（　　） A．提取细胞中的DNA和蛋白质都需用蒸馏水涨破细胞 B．用不同浓度NaCl溶液反复溶解与析出DNA可去除蛋白质 C．蛋白质提取和分离过程中通过透析可去除溶液中的DNA D．蛋白质和DNA都可以用层析法进行分离纯化 8．(2010·聊城模拟）下列有关生物技术在实践中的应用的叙述，正确的是（　　） A．制葡萄醋的温度要比制葡萄酒的温度高些 B．使用加酶洗衣粉在任何条件下洗衣效果都比普通的洗衣粉好 C．凝胶色谱法是一种根据不同蛋白质对光的吸收率不同而分离蛋白质的有效方法 D．固定化细胞比固定化酶的催化效率高，适用于所有生产过程 9．(2010·青岛模拟）植物组织培养依据的原理、培养过程的顺序及诱导的植物激素分别是（　　） ①体细胞的全能性 ②离体的植物器官、组织或细胞 ③根、芽 ④生长素和细胞分裂素⑤生长素和乙烯 ⑥愈伤组织 ⑦再分化 ⑧脱分化 ⑨植物体 A.①，②⑧⑥⑦③⑨，④ B.①，②⑦⑥⑧③⑨，⑤ C.①，⑥②⑨⑧③⑦，⑤ D.①，②⑨⑧⑥⑦③，④ 10．(2010·盐城模拟）各种动物血清内乳酸脱氢酶同工酶的组成是不同的。可以比较各种动物乳酸脱氢酶同工酶差异的大小来判断动物之间亲缘关系的远近。下列各种实验方法中，不能采用的是（　　） A．测乳酸脱氢酶同工酶的氨基酸序列 B．测控制乳酸脱氢酶同工酶合成的基因碱基序列 C．用电泳法比较各种动物乳酸脱氢酶同工酶的电泳带 D．检测不同动物的乳酸脱氢酶同工酶的pH 11．(2010·连云港模拟）下列关于从胡萝卜中提取胡萝卜素的相关知识的叙述，不正确的是（　　） A．从胡萝卜中提取胡萝卜素，常用有机溶剂作为溶剂 B．从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是萃取法 C．在胡萝卜颗粒的加热过程中，应严格将温度和时间控制在一定范围内 D．提取胡萝卜素时，提取效率与原料颗粒的含水量成正比 12．（ 2010?北京模拟）将细菌在固体培养基上培养时，它会繁殖并形成菌落(如图甲)。某实验小组想检验两种抗生素的杀菌作用，下列哪个实验方案最合适：（　　） 13．(2010·泰州模拟）同学们为了探究土壤中的微生物对尿素是否有分解作用，设计了以下实验，并成功筛选到能高效降解尿素的细菌（目的菌）。培养基成分如下表所示，实验步骤如图所示。请分析回答问题： (1)简述土壤中可分解尿素的细菌的鉴定方法及原理，________________________。 (2)培养基中加入尿素的目的是筛选____________，这种培养基属于培养基。 (3)“目的菌”生长所需的氮源和碳源分别来自培养基中的___________，实验需要震荡培养，原因是____________________________________。 (4)转为固体培养时，常采用____________接种，获得单菌落后继续筛选。 14．(2010·淄博模拟）酵母菌是一种真菌，与人们的生活密切相关。