葡萄酒中白藜芦醇的固相萃取GCMS法测定及其生理活性.PDFVIP

Vol . 2 1 高 等 学 校 化 学 学 报 No . 7 　 2 0 0 0 年 7 月 CHEM ICAL J OU RNAL OF CHIN ESE UN IV ERSI TIES 1023～1027 　 葡萄酒中白藜芦醇的固相萃取 GC/ MS 法测定 及其生理活性的初步研究 马 　亭 　李攻科 　李晓东 　田雪梅 　张展霞 ( 中山大学化学系 , 广州 5 10275) 鲍伦军 　周辉棠 (广东省进出口商品检验局 , 广州 5 10070) 摘要 　用反向 C18 固相萃取小柱对葡萄酒进行了预处理 , 然后用 B STFA 硅烷化试剂对萃取物进行了衍生化 处理 , 用气相色谱/ 质谱对葡萄酒中顺式 、反式白藜芦醇进行了同时测定 , 建立了定量分析方法. 对方法的