高中化学课件-物质的分类.ppt

你知道它们分别属于何种分散系呢？ 你知道它们分别属于何种分散系吗？ 5、凝胶 * * * * 分散系及其分类 高中化学必修1 第二章 第一节 第二课时 物质 混合物 纯净物 单质 化合物 非金属 单质 无机 化合物 有机 化合物 金属 单质 交叉分类法 树状分类法 试分析 盐酸的组成？ HCl气体 水 盐酸 分散质 分散剂 分散系 溶质 溶剂 溶液 溶于 分散 从分散质和分散剂的状态考虑，可以组成几种分散系？你能举出具体的例子吗？ 气 液 液 固 气 固 分分散质 分散剂 分散系及其分类 一、分散系 2、分散系的分类 （1）按物质聚集状态分 （2）按分散质粒子大小分 分散系 分散质粒子直径(d) 分散系及其分类 光束照射下，不同的分散系分别会出现什么现象？ 环节2： 激光笔照射不同的分散系 分散系及其分类 散射 透射 反射 不同大小的颗粒对入射光 （可见光400nm～700nm）作用不同 英国物理学家丁达尔（1820～1893年），在1869年首先发现胶体中能产生“光亮的通路”，并进行了研究。 丁达尔 环节2： 激光笔照射不同的分散系 颗粒（直径小于入射光的波长）对光的散射形成的“光路”——丁达尔效应（Tyndall effect） 分散系及其分类 鸡蛋白溶液 淀粉溶液 胶体 胶体 × × 丁达尔效应的作用: 区分溶液和胶体最简单的方法 环节2： 激光笔照射不同的分散系 生活中的丁达尔效应: 分散系及其分类 胶体的本质特征：分散质粒子的直径介于1～100nm 胶体不是某种物质所特有的性质，而是物质的聚集状态所表现出来的性质。只要我们能够将分散质粒子直径控制在1nm～100nm，就能得到胶体。 制备氢氧化铁胶体： 取一只试管，加入约3mL蒸馏水并加热，将蒸馏水加热至沸腾后逐滴加入5～6滴饱和FeCl3溶液，继续煮沸至溶液呈红褐色，停止加热（加热时间不能过长）。检验所得液体是否有胶体。 环节3： 如何提纯氢氧化铁胶体 胶体的制法 二、胶 体 ⑴小粒子聚集到在一起形成分散质粒子(Fe(OH)3胶体) 3、胶体的分类：（按照分散剂的不同） ⑵大分子直径达到胶体粒子大小的限度(蛋白质胶体) 液溶胶 气溶胶 固溶胶 胶体 （分散剂是液体如Fe(OH)3胶体） （分散剂是气体如雾、云、烟） （分散剂是固体如烟水晶、有色玻璃） 4、Fe(OH)3胶体的制备： 原理： 注意事项： ⑴要向沸水中加入铁盐。 ⑵要继续加热至溶液为红褐色。 2、胶体分散质的构成： 1、胶体的外观： 类似于溶液，多数均一、透明 把淀粉胶体和NaCl溶液 混合成液体，加入用半 透膜制成的袋内，将此 袋浸入蒸馏水中。一段 时间后，用两支试管各 取烧杯中的液体，向其 中一支试管里滴加少量 AgNO3溶液，向另一支试 管里滴加少量碘水，观 察有什么变化发生。 渗析实验 现象： 加入AgNO3溶液的试管里出现白色沉淀。 结论： 原因： 半透膜的口径只允许较小的分子和离子透过。 微粒具有扩散功能，Cl-能透过半透膜扩散到蒸馏水里去，淀粉不能透过半透膜。 加入碘水的试管无变化。 淀粉胶体 和NaCl溶 液于半透 膜内 蒸镏水 二、胶 体 5、胶体与溶液的分离、提纯： ---渗析 ⑵操作： 把混有离子或分子杂质的胶体装入半透膜袋，并浸入溶剂中，使离子或分子从胶体里分离出去，这样的操作叫做渗析。 ⑴胶体提纯时要多次渗析。 ⑴原理： 胶粒直径较大不能透过半透膜 注 意 ⑵通过验证溶剂中是否有含有杂质离子或分子检验胶体是否提纯完全。 6、胶体与悬浊液的分离 ---过滤 ⑶可用作半透膜的材料： 蛋膜、肠衣、动物膀胱、植物细胞膜、羊皮纸胶棉薄膜、玻璃纸等 二、胶 体 7、浊液、胶体、溶液的区别： 能否透过半透膜 能否透过滤纸 稳定性 外 观 特 点 分散质粒子 分散质粒子的直径 浊 液 胶 体 溶 液 分散系 ＜1nm 1nm~100nm ＞100nm 离子或分子 许多分子集合体或高分子 巨大数目分子集合体 均一、透明 均一、透明 不均一、不透明 稳定 较稳定 不稳定 能 能 不能 能 不能 不能 一、胶体的性质 1、丁达尔效应： 光束通过胶体，形成光亮的“通路”的现象，叫丁达尔效应。 注意：它是胶体特有的性质，可用来鉴别胶体和 其他分散