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交际学SPEECH
Western 1.? Napkin 2.? Fish Fork 3.? Main Course Fork 4.? Salad Fork 5.? Soup Bowl and? Plate 6.? Dinner Plate 7.? Dinner Knife 8.? Fish Knife 9.? Soup Spoon 10. Bread and Butter Plate 11. Butter Knife 12. Desert Fork 13. Water Glass 14. Red Wine Glass 15. White Wine Glass ? Utensils Begin with the silverware on the outside of the place Work from the outside in. If in doubt, watch the hostess or someone else Seating arrangement Two styles of eating Continental style: the knife (for right handed folks) is kept in the right hand and the fork in the left. American style: the fork is changed from the left hand to the right hand after cutting food.? When you finish eating you can lay your fork and knife diagonally(斜线地) across your plate. Place your knife and fork side by side, with the sharp side of the knife blade facing inward and the fork, tines down, to the left of the knife. Thank you!
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