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第一章 家 兔 兔属哺乳纲，兔形目，兔科，穴兔属，穴兔种，家兔变种。 家兔 兔有肉用、皮用、皮肉兼用和毛用之分。全世界约有 兔品种60余种,其中大多为20世纪育成品种。我国现有家兔约20种,目前饲养较普遍的肉用及兼用兔品种有: (一)中国家兔.  (二) 喜马拉雅兔 (三) 青紫蓝兔 (四) 大白兔 (五) 巨型兔 一、生活习性和解剖生理学特点 （一）生活习性 （二）解剖生理学特点 （三）生理特点 （一）生活习性 1、夜行性和嗜眠性 家兔仍保留其祖先昼伏夜行的习性。兔兔白天除采食外，喜欢在笼中休息或睡眠，但是一到夜间，异常活跃，且采食频繁。据试验，兔兔再夜间的采食量占总日粮的 75%左右，因此，养兔必须坚持喂夜草。 嗜眠性是指家兔在某种条件下，很容易进入睡眠状态，此期间痛觉减低或消失。 2、胆小怕惊，合群性差 兔听觉和嗅觉特别灵敏，胆小怕惊。 同性好斗成年公兔相遇时，会相互追逐咬架；母兔在一起时，也有互相咬架的现象。公母兔在一起时，多和睦相处。因此，在管理时，尽量不要把成年公兔或成年母兔养在一起。 3、厌潮湿喜干燥 兔喜干燥清洁的环境。兔怕潮湿，喜欢清洁，且讨厌污秽。因此在饲养管理上，必须创造乾燥清洁的生活环境，兔笼要经常保持乾燥，每周都要刷洗兔笼。饲料饮水、饲具等必须经常保持清洁。阴暗潮湿，空气污浊，是兔兔感染疾病的主要原因。 4、食粪性 兔喜欢吃从肛门口排出的软便，从中吸收粗 蛋白和B族维生素。 5、穴居性和啮齿行为 喜欢磨牙，且有啃木习惯。 6、家兔有产生阿托品酯酶的基因 兔内血清和肝中的阿托品酯酶能破坏生碱。 兔的生活习性 家兔的体毛为白色、褐色等。耳朵较长，能够灵活地向声源（声音方向）转动，听觉灵敏，而且由于布满毛细血管，竖立时可以散热，紧贴在脊背上时则可以保温。眼睛很大，位于头的两侧，有较大范围的视野，但眼睛间的距离太大，要靠左右移动面部才能看清物体。鼻孔的鼻翼能随呼吸节律开合，嗅觉也很灵敏。嘴的上唇正中裂开成两片，故有“崩嘴”或“豁嘴”之称。两个嘴角向左右生长着辐射状有触觉功能的触须。上颌具有两对前后重迭的门齿，没有犬齿。它的颈短但转动自如，躯干伸屈灵活。四肢强劲，腿肌发达而有力，前腿较短，具5趾，后腿较长，肌肉、筋腱发达强大，具4趾，脚下的毛多而蓬松，适于跳跃、奔跑迅速，疾跑时矫健神速，有如离弦之箭。在奔跑时还能突然止步，急转弯或跑回头路以摆脱追击。它的尾短，仅有5厘米左右，略呈圆形，故有“兔子的尾巴长不了”的说法。 　　　　　　　　　　家兔的抗病力较差，在潮湿不洁的环境中，容易罹患疾病而致成莫大损失，尤以幼兔为甚。所以应遵循干燥清洁的管理原则，规划笼舍和环境应注意干燥清洁，并实施卫生防疫管理。另外，兔较为耐寒而不耐热，当气温超过30℃时，成年兔就减食或废食，母兔容易流产、减奶或不给仔兔喂奶等，还会引起疾病流行。故在炎热期间，应注意防暑降温。 兔前肢短，后肢长，且肌肉发达。由于兔的前后肢长短不一，虽然前后肢可交替行动，但更适于跳跃，跳跃是兔的主要运动方式。 （二）解剖生理学特点 1、染色体：22对 2、兔为食草性单胃动物 3、兔体温反应十分敏感，最易产生发热反应， 且典型、恒定，正常体温保持在38.5～39.5℃ 之间，可用于做发热及热原实验。 4、兔为刺激性排卵，卵子经过刺激后0～12小时才能从卵巢中排出。 卵巢中同时有许多发育程度不等的卵子，成熟的卵子只有在雌兔经雄兔交配刺激或人工刺激后10～12小时后，才能从卵巢中排出，这种现象叫刺激性排卵。 性周期：8～15天 妊娠期：30～35天 性成熟：♂7个月；♀5个月 5、兔子体形小，耳朵大，血管清晰，便于采血和注射。 6、寿命：一般为8年 消化系统 消化道包括口、口腔、咽、食道、胃、小肠（十二指肠、空肠、回肠）、大肠（盲肠、结肠、直肠）、肛门。 消化腺包括唾液腺、肝脏和胰脏。 兔与人的心脏和肺的结构及部位是相似的。这一现象说明：人与兔的分类地位很接近，即同属哺乳动物。兔消化道有发达的盲肠，这与兔以植物为食有关；而人是杂食性的，所以人的盲肠大大退化。 （三） 生理特点 采食习性 是草食动物 喜吃颗粒饲料，不喜粉料 喜吃带甜味的饲料 不喜动物性饲料 食粪特性 家兔白天排硬粪，夜间排软粪。这种软粪排至肛门即被兔自己吃掉。兔吃软粪可以补充B族维生素等多种营养物质。 家兔吃软粪是正常的生理现象，如白天发现软粪的存在，反而认为是兔有病的标志。 消化特点 兔对粗纤维的消化率并不