[农林牧渔]生物氧化与氧化磷酸化-1上传.pptVIP

蛋白质 核酸 碳水化合物 脂类 生物大分子 氨基酸 核苷酸 葡萄糖 脂肪酸/甘油 构件分子 6-磷酸-葡萄糖 丙酮酸 共同降解物 乙酰COA 电子传递链 氧化磷酸化 代谢终产物 含氮终产物 ADP ATP TCA循环 H + e - o2 + H2O CO2 尿素循环 物质代谢 能量代谢？ 草酰乙酸 柠檬酸 柠檬酸循环中  ATP 的形成 1Glc.+6O2→6CO2 +6H2O ？ 10NADH , 2FADH2 10NADH , 2FADH2 ° ° ， 10NADH , 2FADH2 ? ／ 需要某种渐次的传递…… 物质代谢： 能量代谢： ？ 即有两个问题需要研究： 1、电子渐次传递的中间载体？ 2、高能电子的能量如何转化成了ATP的化学能？ 研究这两个问题的思路？即如何入手去研究这两个问题？ 第九章 生物氧化与  氧化磷酸化 第一节 生物氧化概述 第二节 电子传递链 第三节 氧化磷酸化 第四节 线粒体穿梭系统 第一节 生物氧化的概述 一.生物氧化的概念及特点 二.生物能学的基本概念 三.生物氧化的能量转化特点 一.生物氧化的概念： 有机物质在生物体内被氧化并释放出能量的过程。 也可称为细胞氧化  或细胞呼吸 Energy is“generated” viaelectron flowboth in a batteryand in a cell! 生物氧化的特点： 1、不同生物具有共同的  主要代谢途径； 2、能量逐级释放； 3、ATP是胞内的能量通用货币； 4、具有严格的细胞内定位； 5、代谢过程由各种机理严格调控。 与能量相关特点: ☆活细胞中进行，条件温和. ☆逐步释放能量. ☆大量能量以化学能的形式暂存于ATP中. 二、生物能学的基本概念： 1.体系的概念、性质及状态 2.能量的性质及形式 3.能量的守恒与转化 4.熵与自由能 5.氧化还原电势与自由能 二、生物能学的基本概念： 1.体系的概念、性质及状态 2.能量的性质及形式 3.能量的守恒与转化 4.熵与自由能 5.氧化还原电势与自由能 热力学第二定律的核心： 宇宙总是趋向于越来越无序。 •自然界体系中的一切变化都是自发的向混乱度增加的方向进行，△S0。 •一个开放体系的熵可以降低，代价是消耗额外的能量。 •整个生命过程的自由能变化是负值，所以生命是一个不可逆的过程。 •生物体是开放体系，为了维持自身的有序性，不断将生命活动中产生的正熵释放至环境中，使环境的熵值增加，而自身保持低熵。 •还原剂的还原电位：热力学活性的尺度，可以用化学电池测量 •标准还原电位（E0）的测定：标准状态下，以H+ /H2半电池为参比电池。 •标准状态：电解质的浓度为1mol/L,25℃•生物化学中的标准还原电位（E0ˊ）：pH = 7.0 标准还原电位（ E0ˊ ） •E0ˊ值越小，即电负性越大，供出电子的倾向性越大，即还原性越强； •E0ˊ值越大，即电负性越小，接受电子的倾向性越大，即氧化性越强； •氧化还原反应中，电子总是从E0ˊ值较小的物质流向E0ˊ值较大的物质 1/2O2 + 2H+2e H2O:0.816 FAD + 2H+2e FADH2:-0.219 NAD + H+2e NADH:-0.320 + + + + - - - 第一节 生物氧化的概述 一.生物氧化的概念及特点 二.生物能学的基本概念 三.生物氧化的能量转化特点 第一节 生物氧化的概述 一