[农林牧渔]第四章植物器官和组织培养.pptVIP

第三节 植物繁殖器官培养 一、植物花器官培养 二、植物幼果培养 三、植物种子培养 一、植物花器官培养 1、概念 对植物的整朵花或花的组成部分（花托、花柄、花瓣、花丝、子房、花药、胚珠等）进行离体培养的技术。 子房、花药和胚珠以后章节叙述。 2、用途 用于性别决定、果实和种子发育、花形态发生的研究。 3、基本过程 花器官灭菌处理 适当切割 固体培养基培养 成熟果实 不定芽或丛生芽 愈伤组织 再生植株 如人参、番茄、葡萄的花蕾培养 如花椰菜的花托培养 如菊花的花托、花瓣培养 二、植物幼果培养 1、概念：对植物不同发育时期的幼小果实进行离体培养的技术。 2、用途：用于果实发育、种子形成和发育等方面的研究。 3、培养过程：培养后直接得到的常是成熟果实或愈伤组织。 三、植物种子培养 1、概念：对受精后发育不全的未成熟种子进行离体培养的技术。 2、用途： ①打破种子休眠，缩短生活周期； ②挽救远缘杂种，提高杂种萌发率。 3、培养过程及特点： 培养的直接产物有：小植株，愈伤组织，丛生芽或不定芽。 种子培养要求糖浓度较低（1-3%），培养目的不同，培养基不同。 ①成熟种子成苗：培养基简单，不加生长调节剂； ②未成熟种子成苗：培养基成分较全，需加生长调节剂； ③培养种子产生愈伤组织或不定芽：培养基成分、营养物质全面，添加不同种类、浓度的生长调节剂。 第四节 植物组织培养 离体植物组织培养对研究形态发生、器官发生、植株再生、植株脱毒、组织培养基础理论的建立等具有重要的作用，在整个离体培养研究中占有重要的地位。 植物组织培养 分生组织培养 愈伤组织培养 薄层组织培养 顶端分生组织（根尖、茎尖等） 形成层组织 对植物的薄细胞层进行离体培养的技术。如灭菌后的器官切取3-6层薄细胞层（如3-6层表皮细胞及表皮下细胞组成的薄层组织） 一、植物分生组织培养 分生组织培养的特点： 生命力强； 分裂能力持久； 培养时易发生细胞分化再生植株； 利于获得无病毒植株。 1、茎尖培养研究最为深入，广泛用于植株再生和脱病 毒的研究及应用 2、茎尖培养可能发育的方向： （1）芽萌发 （2）产生胚状体 （3）产生不定器官 （4）形成愈伤组织 3、影响发育方向的因素 （1）茎尖大小（用于脱毒的茎尖小，快繁的茎尖大） （2）培养条件 （3）生长调节剂的种类和浓度 4、茎尖培养常用的培养基：MS培养基 5、注意事项：不得使用2，4-D，避免产生愈伤组织。 二、植物愈伤组织培养 愈伤组织培养的作用： 1、研究脫分化、再分化、生长和发育、遗传变异、育种和次生代谢产物的生产等； 2、是悬浮培养的细胞和原生质体的来源。 愈伤组织培养的条件：黑暗或弱光，25℃ 三、植物薄层组织培养 薄层组织培养的作用： 研究形态发生机理和影响因素及遗传变异产生的肌理。 思考题 根、茎、叶的培养过程 种子培养的用途及所用的培养基 培养产物的数据统计 根切断的培养方法 茎尖培养的注意事项 第四章 植物器官和组织培养 第一节 植物器官和组织培养的基本程序 第二节 植物营养器官培养 第三节 植物繁殖器官培养 第四节 植物组织培养 ★植物器官培养（Organ culture ） ：对植物某一器官（营养器官和繁殖器官）的全部或部分或器官原基进行离体培养的技术。如根、茎、叶、花、果实、种子等。 ★植物组织培养（Tissue culture） ：对植物组织（分生组织、形成层组织、表皮组织、薄壁组织等）及培养产生的愈伤组织进行离体培养的技术。 第一节 植物器官和组织培养的基本程序 一、无菌外植体的获得 二、初代培养物的建立 三、形态发生和植株再生 四、培养物的观察记载 一、无菌外植体的获得 从自然界或室内采集的植物器官和组织携带有各种微生物，容易造成培养基和培养材料的污染，污染是组织培养的一大障碍。 处理外植体的重要工作是灭菌。不同植物或同一植物不同器官、不同组织，灭菌的方法不同。 1、茎尖、茎段、叶片的灭菌 茎尖、茎段、叶片 清水清洗、吸干 0.1%-0.2%氯化汞浸泡2-10min 70%酒精 浸泡10-30s 10%次氯酸钙 浸泡10-20min 70%酒精浸泡10-30s 2%次氯酸钠 浸泡15-30min 无菌水冲洗3