蔬菜生产讲座(伍均锋)(minimizer)演示课件.pptVIP

全国优秀教师、省职教名师、市管优秀专家;蔬菜生产概况 ;一、蔬菜产业现状;（一）规模化、区域化生产进一步显现;安各庄镇; 二是姚王庄镇“青河沿”牌 3 万亩设施蔬菜生产基地。 主要以温室、大中棚甘蓝、尖椒、生菜、菜笋为主，栽培模式主要是甘蓝（生菜、菜笋、苦苣）——尖椒一年两种两收或一年三种三收，设施蔬菜年产量22万吨，“青河沿”牌蔬菜多次被评为唐山农业特色产品。;姚王庄镇;姚王庄镇温室群; 三是倴城镇1万亩“红乡”牌草莓生产基地。 “红乡”牌草莓被评为唐山市农业特色产品，从温室草莓元旦上市，到地膜草莓五月下旬采收结束，上市期近五个月，年产鲜草莓1.2万吨。;温室草莓; 四是宋道口镇3万亩脱毒土豆种植基地。 栽培模式是土豆——玉米——大白菜一年三种三收粮菜间作，年产土豆6万吨。根据土豆、玉米、大白菜的生产特性，合理安排茬口播期创造出来的一种新模式。土豆，“克新一号”脱毒种薯3月中上旬播种，8月中上旬收获；玉米，4月下旬至5月上旬播种，8月下旬至9月上旬收获；大白菜，8月上旬播种，8月下旬至9月上旬定植，11月中旬收获。3种作物在生长期间优势互补利用，又不互相影响，较好地实现了一年3种3收。3茬合计每亩产值为4136.5元，该模式技术简单，投资少，效益高。既稳定了粮食生产，又增加了农民的收入。 ;土豆、玉米、大白菜;姚王庄镇简易日光温室; 李营村集种菜、养猪、沼气池于一体的三位一体日光温室每棚年收入50000元以上。; 程庄镇大顾庄二村从山东引进的高脊、大跨度V型温室，每亩建造成本38000元左右，经过改良，温室升温、保温性好，适合生产各种蔬菜，保险系数高，年收入稳定在40000元以上。;阴阳型日光温室;（三）无公害标准化成效显著;无公害生产技术规程进棚;滦南县蔬菜标准园生产记录档案; 近年来，经县、市各级农产品质量检测部门定期与不定期检测，未发生一起农残超标现象，质量合格率达到100%。在北京、南京、沈阳、西安等全国各地实行蔬菜市场质量准入情况下，我县外销蔬菜未发生被禁入、被退、被封、被毁现象。经过大力推行无公害标准化生产，靠质量赢得了客户的信赖，站稳了全国蔬菜市场，农民的利益得到了保障。 ;（四）特色化显著，形成了一镇一品、一村一品的格局;（五）市场建设带动了蔬菜产业的发展①;（五）市场建设带动了蔬菜产业的发展①;;东项庄路边市场;（六）新技术的引进推广，为蔬菜产业提质增效奠定了基础;;40目防虫网;;;; 滦南县蔬菜行业协会成立于2006年10月，设有会长、常务副会长、副会长、秘书长、副秘书长共11人，会员109人。在滦南蔬菜行业发展过程中，发挥出巨大的推动作用。;安各庄镇蔬菜技术协会; 截止2013年底，全县注册成立了蔬菜专业合作社等20余家，社员10000余户，注册了“青河沿”、“番星”、“红乡”、“春逸园”等15个品牌，其中“番星”和“红乡”已被评为省著名商标。通过协会、合作社把菜农组织起来，提高了蔬菜生产组织化程度。并以协会、合作社为纽带把一家一户的小生产和大市场有机衔接起来，不仅保证了产品质量，还降低了市场风险，提高了市场占有率，增加了农民收入，如：姚王庄镇李营村部分菜农年种菜收入达到30万元。;二、存在问题分析;三、我县蔬菜产业可持续发展对策 ;（二）打响品牌战略;（三）发展特色产业 按照做大做强蔬菜产业的总体思路，坚持让“多的好起来”形成特色，让“特的活起来”形成效益的原则，针对我县实际，在现有基础上，集中力量推进苦菊、紫生菜、草莓等一些“一般特”蔬菜品种的提档升级，使其更“特起来”。同时，还要抓好新品种的引进，优化区域布局、示范带动、标准化生产等环节，进一步谋划发展规划，把特色产品做成区域产业。; （四）深化加工、延伸拉长蔬菜产业链条 着力培养龙头企业，开展产后加工和市场开发。引进资金，建设加工型企业，开展蔬菜的冷藏、保险、贮运和加工。另外，发展专业营销大户，建立专业营销、贩运队伍，扩大营销网络。 ;