小型超市存货管理问题与措施毕业论文.docVIP

小型超市存货管理问题与措施 摘要：随着市场经济的蓬勃发展，小型超市开始逐步增多。在其经营管理中，存货管理扮演者重要的角色，优异的存货管理能够满足不断变化的客户需要，防止销售中断，缩短订货周期，降低资金被存货占用，加快资金的周转。目前，小型超市在存货管理方面管理水平相差较大，所取得的经济收益也不一样。在日益激烈的竞争中，小型超市为谋求发展，提高盈利能力及竞争力，越来越重视库存管理。本文在对小型超市存货管理现状分析的基础上，探讨了小型超市存货管理中出现的问题，并提出了如何解决这些问题的合理措施。 关键词：小型超市；存货管理；资金周转；经济效益 在市场经济蓬勃发展的大环境下，小型超市生活越来越重要，遍布大大小小的城市，活力的经济体；无论是城市还是，超市经济建设突出贡献推动作用。超市，在经营管理一些问题，其中最问题就是存货管理问题。存货管理概念超市存货是指在日常活动中持有出售的产商品等。超市加强存货的管理与核算，避免存货积压而资金，缺货影响资金周转经济效益。超市存货管理满足需求，商品、时机、场合、价格和数量等，流通。存货管理很简单，定义，管理者为了预期目标，对超市经营活动计划、组织、指挥、协调和监督等规范化管理，其目的提高超市的经营效益和水平。换，存货管理管理者对存货管理。超市，管理者存货管理的者，超市在经营过程，都经营目标超市管理极为重要的一个方面。　　存货管理的重要性 存货超市流动资产中，存货价值流动资产价值，存货价值客观、公允反映财务状况。 1存货管理，提升超市竞争能力。存货管理水平直接超市产品的质量、产品定价、加班时间、剩余生产能力、交付周期以及超市的整体的获利能力等方面，甚至对的需求否做出反应存货管理水平超市。 的库存管理，使超市存货周转。存货周转货架上的先进先出循环。存货管理存货周转，存货周转存货管理水平。存货周转前线存货后备存货周转。前线存货是货架或者处的散装后备存货仓库的补货的。存货周转销售人员理货人员及时货架上补充，货架面的符合标准提供给的最生产的、是新鲜的。存货周转销售的库存管理，超市存货周转。 1．存货管理模式落后 根据对小型超市的调查，与大型超市不同，小型超市仍然采用的是传统的ABC分类。这一方法分类的标准不够全面，只是按照品种、金额的多少进行科学分类。商品在分类时还需要考虑采购的周期、物品的可存储时间以及物品保管方式等其他要素，所以说这种分类就显得有点落后。 2．配送效率较低 大型越市的资金比较雄厚，有很多处的商品配送中心，能够较好的确保供货质量，当发生紧急性缺货或断货的时候能够及时补充，以获取较大的利益。但是，小型超市的配送中心较少，而且其拣选、加工、组配等作业的效率都不高，所以经常出现不能及时供货的状况。 3．管理流程存在问题 对于小型超市来说，其在采购、验收、保管、领用、盘点、处置等方面也有很多不足之处。比如说，缺乏完善的采购计划、验收时的准备不能做到保证以及商品保管不当等等，这都从某种程度上限制了超市的发展。 三、小型超市企业存货管理存在问题及其原因 （一）存货管理组织架构过于简单，尚有很多弊端 1．在账面盘存方面，其数量较为乱，对于实物的管理存在很多漏洞。存货需要占用超市的大量资金，而且超市的商品种类多样，且其实物的数量较大，经常出现隐蔽性的损失、计价较乱、账实不相符等很多情况。因为仓库的盘点人在实地盘点方面的货难度很大，故此多用账面盘存数来取代实地盘存数，这就使得存货的信息与实际存货有较大的出入，使得账实不符，并且不能及时对此漏洞予以发现和弥补。 2．存货缺乏有效监管，员工岗位分工不明，设置不合理。有些小型超市没有设置验货员岗位，验货工作多是由其他岗位员工来兼任的，这就在商品的收发中容易出现各种错误，且由于超市的内部监管不完善，超市员工为了逃避责任，就会会隐藏自己出现的错误，以致于造成存货管理发生漏洞时管理人员并不能及时知道，从而出现损失。因为员工没有明确的分工，时常出现错收、漏收、商品丢失等情形，但管理人员并不清楚，致使存货管理混乱，超市的利益遭到损失，加大了超市经营中的未知风险。 3．不能正确的认识畅销品以及滞销品。因为小型超市很少进行市场调研，对客户的需求不能很好的掌握，超市员工都是以自己的主观想法去订购商品，经常造成滞销商品积压，这都占用了超市许多的资金和仓库空间，无形中加大了超市资金及仓储成本。畅销商有时去不能予以及时上货、补货，经常出现畅销商品缺货、断货等情况，因人为的原因造成了利润流失。 4．供货行为不规范，透明度较低。小型超市的采购员不能对供货商的商品数量、价格以及商誉做到适时监控，对于同种货物没有做到货比三家，使得所采购的商品价格不是最低、质量不是最优，也不能对供货商做到合理的监督，缺乏透明度。 （二）在存货管理方面信息化水平较低 由于很多的小型超市员工信息化水平不高，其存货管理