作物杂交技术-沈阳农业大学教务处.PDFVIP

作物杂交技术 主 编：曹秀云 何萍 适用专业：农学专业 沈阳农业大学农学院 2006 年 5 月 目 录 第一章 小麦杂交技术 …………………………………………………………………… 1 第一节 小麦概述 …………………………………………………………………… 1 第二节 小麦花器构造及开花习性 ………………………………………………… 2 第三节 小麦人工杂交的方法和步骤 ……………………………………………… 4 第二章 玉米自交和杂交技术 …………………………………………………………… 6 第一节 玉米概述 …………………………………………………………………… 6 第二节 玉米花器构造及开花习性 ………………………………………………… 11 第三节 玉米自交和杂交的方法和步骤 …………………………………………… 12 第三章 大豆杂交技术 …………………………………………………………………… 14 第一节 大豆概述 …………………………………………………………………… 14 第二节 大豆花器构造及开花习性 ………………………………………………… 16 第三节 大豆人工杂交的方法和步骤 ……………………………………………… 17 第四章 水稻杂交技术 …………………………………………………………………… 19 第一节 水稻概述 …………………………………………………………………… 19 第二节 水稻花器构造及开花习性 ………………………………………………… 21 第三节 水稻人工杂交的方法和步骤 ……………………………………………… 22 第五章 高粱杂交技术 …………………………………………………………………… 24 第一节 高粱概述 …………………………………………………………………… 24 第二节 高粱花器构造及开花习性 ………………………………………………… 27 第三节 高粱人工杂交的方法和步骤 ……………………………………………… 29 第六章 作物杂交育种程序 ……………………………………………………………… 30 参考文献 …………………………………………………………………………………… 32 第一章 小麦杂交技术 第一节 小麦概述 小麦属于禾本科 （Gramineae ）、小麦属(Triticum L.) 的一年生或越年生草本植物，是自 花授粉植物，染色体基数x=7 ，普通小麦 （T. aestivum ）2n=6x=42 。它是世界上重要的粮食 作物，也是我国的主要粮食作物，种植面积大，分布广。我国生产上种植的绝大多数小麦品 种都属于小麦属的普通小麦种，个别地方零星种植的分枝小麦是圆锥小麦种。欧美一些国家 种植的专为制造通心粉一类的小麦是和圆锥小麦很相似的硬粒小麦。 小麦杂种优势利用研究的基础工作，始于 1951 年。当时日本的木原均培育了小麦雄性 细胞质不育。到 1962 年，美国的威尔逊和罗斯选育出具有实用价值的 T 型不育系 （是具有 提莫菲维小麦细胞质不育系的简称）和相应的恢复系，实现了 “三系”配套，为利用小麦杂 种优势创造了条件。1963 年，在我国山东昌潍地区农科所首先发现了 V 型不育系；1972 年， 在山西太谷水秀公社郭家堡大队发现显性单基因控制的雄性不育材料；1965 年我国引进了 T 型不育系和相应的恢复系。自 1972 年起，把小麦杂种优势利用的研究列入我国农业科研的 重点项目，开展了全国性的大协作，取得了一定的进展。现在，已育成了很多杂交新品种。 小麦品种分为冬小麦和春小麦。秋冬季播种的小麦品种称为冬小麦；春季播种的小麦品 种称为春小麦。辽宁省除旅大地区外，大部分麦区都属于东北春麦区。本地区适宜的品种必 须具备抗小麦 “三锈”，苗期抗旱、抗倒伏，适合米麦间作，或作为夏播作物的前茬，早熟、 高产、质优的特点。1980 年以后，推广的