[理学]生物化学第六章 生物氧化.pptVIP

第六章 生物氧化 Biological Oxidation 物质在生物体内进行氧化称生物氧化，主要指糖、脂肪、蛋白质等在体内分解时逐步释放能量，最终生成CO2 和 H2O的过程。 一、生物氧化的概念 二、生物氧化的特点 在体温、近于中性的含水环境中由酶催化。 能量逐步释放，部分存于ATP。 3. 分为线粒体氧化体系和非线粒体氧化体系。 生物氧化与体外燃烧的比较 反应条件 温 和 剧 烈 反应过程 逐步进行的酶促反应 一步完成 能量释放 逐步进行 瞬间释放 CO2生成方式 有机酸脱羧 碳和氧结合 H2O 需 要 不需要 三、生物氧化所讨论的问题 1、CO2是如何生成的？ 2、H2O 是如何生成的？ 3、ATP是如何产生的？ 直接脱羧： 氧化脱羧： （一)、CO2的生成 （二）、H2O的生成 MH2 M NAD+、NADP+、FMN、FAD、COQ 递氢体 递氢体H2 还原型Fe2+ Cyt递电子体b, c1, c, aa3 氧化型Fe3+ ½ O2 O2- H2O 2H+ 2e 脱氢酶 传递体 氧化酶 （三）、ATP的生成 英国生物化学家Peter Mitchell获得1978年的诺贝尔化学奖 本章主要内容 ▪第一节、电子传递链 ▪第二节、氧化磷酸化 ▪第三节、其它末端氧化酶系统（自学） Electron transfer chain 第一节、电子传递链 一、电子传递链（呼吸链） *定义 代谢物脱下的成对氢原子（2H）通过多种酶和辅酶所催化的连锁反应逐步传递，最终与氧结合生成水，这一系列酶和辅酶称为呼吸链(respiratory chain)又称电子传递链(electron transfer chain)。 *组成 递氢体和电子传递体（2H  2H+ + 2e） An electron micrograph of mitochondrion 呼吸链（电子传递链）的类型 根据接受氢的初受体不同，典型的呼吸链有两种： ▪NADH呼吸链 ▪FADH2呼吸链 Ⅲ Ⅰ Ⅱ Ⅳ Cytc Q 胞液侧 基质侧 线粒体内膜 呼吸链各复合体在线粒体内膜中的位置 *四个蛋白复合体：复合体Ⅰ ～ Ⅳ *两个可灵活移动的成分：泛醌（Q）和细胞色素C ▪复合体Ⅰ：NADH脱氢酶（NADH一泛醌还原酶） ▪复合体Ⅱ：琥珀酸脱氢酶（琥珀酸一泛醌还原酶） ▪复合体Ⅲ：细胞色素b、c1复合体（细胞色素还原酶） ▪复合体Ⅳ：细胞色素氧化酶 复合体Ⅰ ～ Ⅳ 复合体Ⅰ的功能 泛醌 (ubiquinone, UQ) 辅酶Q（ Coenzyme Q， CoQ），属于脂溶性醌类化合物 复合体Ⅱ的功能 复合体Ⅲ的功能 复合体Ⅳ的功能 呼吸链中电子传递有着严格的方向和顺序 FADH2呼吸链 呼吸链中传递体的顺序 NADH呼吸链 ▪自由能变化( △G0′)：在体外标准条件下（PH7，温度25℃时），大于30.5kJ即可生成1摩尔ATP。 △G0′＝－nF△E0′ 生成1摩尔ATP需多少能量？ 已知 n=2; F=96.48KJ/V·mol △E0′=？ 0.158V 能生成ATP的部位？ 复合体Ⅰ 复合体Ⅲ 复合体Ⅳ 大约40-50kJ即可生成1摩尔ATP。 △G0′＝－nF△E0′ 生成1摩尔ATP需多少能量？ 已知 n=2; F=96.48KJ/V·mol △E0′=？ 0.21-0.26V 在生理条件下 ？ 电子传递抑制剂 鱼藤酮 粉蝶霉素A 异戊巴比妥 × 抗霉素A 二巯基丙醇 CO、CN-、 N3-及H2S × × NAD FP Q b c aa3 NAD FP Q b c aa3 抗霉素 A的抑制部位 呼吸链的比拟图解 Oxidative phosphorylation 第二节、氧化磷酸化 一、氧化磷酸化的概念: 是指细胞内伴随有机物氧化，利用生物氧化过程中释放的自由能，促使ADP与无机磷酸结合生成ATP的过程。 二、氧化磷酸化的类型: （1）底物水平磷酸化 (substrate level phosphorylation) : X~P + ADP → ATP + X （2）氧化磷酸化： (oxidative phosphorylation) NADH→FMN→CoQ→b→c1→c→a→a3→O2 2.5ADP 2.5ATP NADH的P/O=2.