[药学]萜类和挥发油.ppt

三、挥发油的提取;;(二) 浸取法;超临界流体萃取法（溶剂提取法的一种形式） 处于临界温度（Tc），临界压力（Pc）以上的流体。 特性 ： 密度类似液体的高密度—— 溶解能力强。 粘度类似气体的低粘度 扩散系数约是液体的100倍——穿透力强。 如CO2、NH3、CH2=CH2、丙烯、水等 由于二氧化碳的临界温度比较低（31.3℃）, 所以对热敏性成分比较理想，亦可提高挥发油的品质。 国外多用于香料的提取。 ;;;(三) 冷压法;四、挥发油成分的分离; 薄荷油 —10℃ 粗脑 析脑油 —20℃ 粗脑 析脑油 加热熔融 0℃ 薄荷脑;(二) 分馏法; ;比较下列化合物的沸点：( ) ( ) ( ) ( )。 ;常压分馏法： 第一段：T﹤150℃ 低分子的醛酮类 第二段：T 150-200℃ 单萜类 第三段：T 200-250℃ 单萜的含氧衍生物 第四段：T 250-300℃ 倍半萜及其含氧衍生物、薁类。 经过分馏所得的每一馏分仍可能是混合物，每一馏分再进一步精馏或结合冷冻、重结晶、色谱等方法，可得到单一成分。 ;减压分馏法： 35~70℃/10mmHg 单萜烯类 70~100℃/10mmHg 单萜的含氧衍生物 80-110℃/10mmHg 倍半萜及其含氧衍生物;; 利用挥发油各组分官能团所表现的化学性质，通过化学反应以改变其溶解性能而达到分离的方法。; (2) 酚、酸性成分的分离： 将挥发油溶于等量乙醚中，先以5%的碳酸氢钠溶液直接进行萃取，分出碱水液 ，加稀酸酸化，用乙醚萃取，蒸去乙醚，可得酸性成分。继用2%氢氧化钠溶液萃取，分取碱水层、酸化后，用乙醚萃取，蒸去乙醚可得酚性成分。工业上从丁香罗勒油中提取丁香酚就是应用此法。 ; 酸水液（碱性成分） 挥发油 ﹢1%HCl 酸 化 酸水层 乙醚液 碱水层 乙醚萃取 乙醚层（酸性成分） 5% NaHCO3 乙醚液 乙醚层（中性成分） 乙醚层NaOH 酸 化 酸水层 碱水层 乙醚萃取 乙醚层 （酚性成分）; 2、利用功能团特性进行分离;(2) 醛、酮化合物的分离;a.亚硫酸氢钠法