我国苹果品种发展问题之探讨课件.ppt

鲁加系列：以英国柱型品种特拉蒙（Telamon)与富士、新红星等杂交选育，适宜作为果汁加工用品种。 2008-2009年，通过对20余个苹果主产县区的调查，现有生产栽培品种中，富士占73%、秦冠占9.1%、嘎拉占8.2%、新红星和澳洲青苹各占1%、千秋占0.4%、其它品种占7.3%。 ■陕西苹果品种发展现状 ■陕西苹果品种发展存在的突出问题 ◆品种单一：富士实际栽培面积超过了70%以上，尤其缺乏中晚熟当家品种； ◆品系混杂严重：50%以上果园的品系混杂率在30%以上 ◆区域特色不明显：大部分主产县区没有优势特色品种 苹果“花脸病”日趋严重 三、我国苹果品种发展几个问题的思考 1、区域布局与优势品种选择 2、品种多样化与富士品种的未来 3、种苗繁育体系与新品种推广 4、发展自育品种——路还有多远 ■3.1 区域布局与优势品种选择 1、品种结构是否需要调整、优化？ 2、怎样规划调整品种区域布局？ 3、如何选择优势发展品种？ ◆品种结构是否需要调整、优化？ 问题： 品种单一 区域品种结构雷同 ｝ —— 效益最小化 选择： 自然生态条件 目标市场/对手 ｝ —— 差异化发展战略（竞争力、效益） 品种是科技含量高的物化技术 品种 产品 市场 ◆怎样规划调整品种区域布局？ 1、站在大区域进行品种布局战略调整 ——两大产区（黄土高原、渤海湾）的“错位”发展 ——优势、特色发展战略 2、立足小区域（板块）优化品种结构 ——板块（如陕北南部、渭北中北部、渭北南部）品种结构布局 ——主产县区的当家品种与配套品种选择 甘肃苹果品种发展的启示 □天水山地“花牛”苹果 □平凉“沙田地”富士苹果 甘肃庄浪县的沙地富士果园 “花牛”苹果 ◆如何选择优势发展品种？ 1、“适地适栽”——不变的法则 2、未来市场的判断——推广品种的选择 3、周边对手的分析——“人无我有”的原则 “富平经验”的启示 “因地制宜，突出特色、错位发展” —— 陕西最大的优质早中熟苹果集中产区 —— 全国著名的“粉红女士”苹果产地 新品种都是适宜发展品种吗？ ——不能忘记的历史教训 ●北斗：霉心病严重，着色不良 ●乔纳金：果实容易发绵，有出油现象 ●津轻：采前落果严重 ● GS58：果个小，大小不整齐 ●太平洋玫瑰：早期落叶病（褐斑病）严重 ■3.2 品种多样化与富士品种的未来 1、市场需求决定了品种多样化的发展趋势 2、富士品种艰难的更新之路 品种多样化只是一种展览吗？ 新优品种引进种类很多，但商品化生产栽培的新优品种并不多。 德国Dresden Pillnitzer园艺和果树作物育种研究所（JKI），属于德国栽培植物联邦研究中心，是德国国家级从事果树育种研究的重要单位，也是德国从事苹果育种研究的重要研究机构。该研究所先后培育了一批苹果新品种，分为常规系（Pi）和抗性系（Re）两大系列，其中皮诺瓦（Pinova）是代表性品种，被认为是金冠的替代品种。 CORAIL?Pinova Pinova(Clivia x Golden Delicious) 阿瑞（Ariane） 法国国家农业研究院昂热研究中心（ INRA ）经过多代杂交和抗性选择培育的抗黑星病新品种。在法国及欧洲地区正在开始推广。 蜜脆（ Honeycrisp） 美国品种，明尼苏达大学培育，目标是选育优质、抗寒品种， 1961年以Macoun和Honey Gold杂交，其中 Macoun 系旭（McIntosh）的后代。1989年正式命名。 该品种较元帅系早2周左右成熟。果实扁圆形，果个大，果面着红色，有赤褐斑点。果肉奶油色，汁多，脆、硬，耐贮藏。是美国近年积极推广的优质新品种。 美国纽约州 卡米欧（ Cameo ） 美国品种，自然实生后代。 美国商业化推广的俱乐部品种。果实圆锥形，着红条纹或全红，丰产性强，成熟期与元帅系接近。 美国华盛顿州果园 美味（Ambrosia） 加拿大品种，自然实生选育，可能是金冠和元帅的杂交后代。是加拿大近年积极推广的中晚熟新品种。 媚(Enchanted) ——澳大利亚最新选育的品种 挖掘红肉苹果资源，培育高营养的红肉苹果新品种是世界苹果育种研究的一个重要目标。 二、我国苹果品种发展现状及存在问题 1、我国苹果品种发展现状 2、主产省品种结构基本情况 3、值得关注的部分苹果新品种 ■我国苹果品种发展现状 富士系：69.6% 元帅系： 9.2% 秦冠： 6.8％ 嘎拉： 6.3% 国光： 2.4％ 华冠： 2.1％ 金冠： 1.2％ 红王将： 1.0％ 乔纳金： 0.9% 其它： 0.5％ 陕西 山西