日本便当介绍.ppt

　　　　　　　　　　　日本のお弁当 盒饭是，为了在学校、公司或郊游等外出吃饭，而放入容器内随身携带的食 物；或者说是轻便的可以携带的包含吃饭的形态。 盒饭的内容基本上，一半是饭，一半是菜。饭和菜的变化可以说是无数的吧。盒饭的菜里最多登场的可以说是煎鸡蛋。用盐和砂糖调味后所煎的鸡蛋--煎鸡蛋、荷包蛋、炒鸡蛋（西式菜）、放入各种配料的菜肉蛋卷等、烹饪的方法是各种各样。还有一个常用菜是小香肠。为了快乐地吃盒饭，切好了放进去做成章鱼的形状之类的。 此外，烤鱼、油炸食物、鱼糕（用绞碎的鱼肉加淀粉和琼脂做成），还有蔬菜也放在里面。蔬菜类是酱菜（腌菜），或者是炒的煮的或焯的等，生的东西直接加热一下也经常被使用。同时，放入苹果或密柑作为甜食。 另外，用梅子的果实做成梅干，有防止饭变质的作用，从很早开始就经常使用，放入饭团，添加到盒饭的饭上。 在做盒饭的家庭里，做盒饭的人在平时做饭菜的同时，做放入盒饭的可以长时间保存的菜。也可以为安排明天的盒饭而考虑做晚饭的菜（就是为了明天要带盒饭而做菜）。 日本很早以前就有做便当的习惯，且以他国前所未有的速度快速发展。据说这是因为日本米和其他国家的长粒香米不同，日本米煮成饭，冷了之后仍然很好吃。日本传统的便当是，米饭、菜以鱼类肉类为主，以咸梅等酱菜作为配菜。另外加了饭团和稻荷寿司（油豆皮寿司）的便当也很受欢迎。便当是装在易携带的器具里的，装便当的盒子被叫作“便当盒”。这种习惯在外国人看来是能反映日本独特文化的现象，在英语里就直接叫做“bento”。 从昭和末期开始到平成时代，便当专卖店和便利店开始兴起。虽然购买这些店里出售的便当的人日渐增多，但本来是每个家庭自己做便当，且制作便当已经成为日本传统的家务事之一，占有重要地位。到了明治时代出现了在火车站出售的车站便当。馆。 战后，超市和前面提到的便当专卖店等都有便当出售，之后购买外卖便当的人占了绝大多数。为二十四小时便利店供应便当的制作坊是二十四小时工作的，生产量多的时候能达到日产数万份的规模。团体旅行和作法事时需要大量便当，并且要求菜式高级。为此出现了很多做外卖的料理店和日本式饭 １．温めますかーーーお次 お待ちのお客様 どうぞ。お弁当、温めますか？ーーーうん。ーーーお箸 ご利用ですか？ーーーうん。お願い。 ２．カードをレジに持って行くーーー１番で お待ちください。……………………………………ーーー１番で お待ちのお客様。ーーー（お弁当を受け取りながら）お茶もください。ーーーはい。割り箸、おつけしますか？ーーーはい。ーーー一緒の袋でいいですか？ーーーあ、別にして。 おすすめメニュー：推荐便当。多为人气较高或者是有季节限定的便当。（红色数字为价格，含税） スペシャルメニュー：SP便当。菜式比较丰富，价格也比一般便当要高，因其量大，比较受男性顾客欢迎。 レギュラーメニュー：普通便当。菜式没有SP便当盒和推荐便当丰富，但是价格实惠，比较受女性顾客欢迎。 カレーシリーズ：咖喱系列。咖喱为速食咖喱。 うなぎシリーズ：鳗鱼系列。比较受中老年人喜爱，价格也偏高。。 丼シリーズ：盖饭系列。价格实惠，量也比较足，食用方便。 東方萃奏楽 『つるぺったん』曲?歌: Silver Forest ぺったん、ぺったん ツルペったんぺったん、ぺったん ツルペったんぺったん、ぺったん 餅ペったんぺったん、ぺったん 胸ペったん今日もこっそり木陰に隠れて霊夢の様子をストーキーング！！ (ストーキーング！！)お供え物のお神酒に、まんじゅう隙を狙ってつまみ食い三日に一回宴会開いて幼女のくせに大酒豪逃げる時には両手をあげて可愛さアピール狙ってる？人の世に (悪霊退散)生まれし鬼を (ぷよぷよするなー！)闇にへと (どーまんせーまん)ほうむれや (巫女みこ霊夢、巫女みこ霊夢、みこみこ霊夢、ハイ) * *