第三章 第一节 醇酚1.pptVIP

3、取代反应 ①与活泼金属反应 ② 酯化反应 CH3CH2OH+HOOCCH3 　 CH3CH2OOCCH3+H2O 浓硫酸 △ 酸去羟基，醇去氢 写出乙酸分别与2－丙醇、乙二醇酯化的化学方程式 CH3CH2O H+HO CH2CH3 　 CH3CH2OCH2CH3+H2O 浓硫酸 140℃ 断裂碳氧键和氢氧键 ③分子间脱水 C2H5OH + HBr C2H5Br + H2O △ ④与卤化氢反应 引入卤素原子 卤代烃 醇 写出浓氢溴酸分别与2－丙醇、乙二醇取代的化学方程式 4、氧化反应 （1）燃烧： （2）催化氧化： 条件： Cu或Ag作催化剂同时加热 2CH3CH2OH + O2 2CH3CHO+2H2O Cu或Ag △ C—C—H H H H H O—H 脱去-OH上的氢和与-OH相连的C上的氢 　　　　　　　　　 CH3－Ｃ－ＯＨ、 ＣＨ３ＣＨ２ＣＨ２ＯＨ、 CH3－ＣＨ－ＯＨ、都属于与乙醇同类的烃的衍生物，它们能否发生象乙醇那样的催化氧化反应？如能，写出方程式？ 思考： ＣＨ３ ＣＨ３ ＣＨ３ 羟基碳上没有H的醇不能被催化氧化。 结论： 羟基碳上有2个H的醇被催化氧化成醛； 羟基碳上有1个H的醇被催化氧化成酮； 【实验3-2】乙醇与重铬酸钾酸性溶液反应 现象：溶液由橙红色变成绿色。 氧化 CH3CH2OH 乙醇 CH3CHO 乙醛 CH3COOH 乙酸 （3）强氧化剂氧化 CH3CH2OH CH3COOH 高锰酸钾酸性溶液 重铬酸钾酸性溶液 氧化 失H 加O 有机物的氧化反应、还原反应的含义： 氧化反应：有机物分子中失去氢原子或加 入氧原子的反应（失H或加O） 还原反应：有机物分子中加入氢原子或失去 氧原子的反应（加H或失O） ② ① ⑤ ③ ④ Ｈ―Ｃ―Ｃ―Ｏ―Ｈ Ｈ Ｈ Ｈ Ｈ 反应 断键位置 与金属钠反应 Cu或Ag催化氧化 浓硫酸加热到170℃ 浓硫酸加热到140℃ 浓硫酸条件下与乙酸加热 与HX加热反应 ② ④ ② ① ③ ① 、② ① ① 1、下列物质属于醇类且能发生 消去反应的是 A．CH3OH B．C6H5—CH2OH C．CH3CHOHCH3 D．HO—C6H4—CH3 （Ｃ） 课堂练习 ２．下列各醇，能发生催化氧化的是（ ） CH3—C—CH2OH CH3 CH3 　CH3 ∣ B． CH3—C—OH ∣ CH3 C．CH3—CH—CH3 ∣ OH 　　CH3 ∣ D．C6H5—C—CH3 ∣ OH Ａ． A Ｃ 3.类比乙醇写出2-丙醇的消去反应和催化氧化反应。 4.由原料乙烯来合成乙醛? 请你尝试 第三章烃的含氧衍生物 第一节 醇 酚 第一课时 烃分子中的氢原子可以被羟基（—OH）取代而衍生出含羟基化合物。 烃的含氧衍生物： 烃分子里的氢原子被含有氧原子的 原子团取代而衍生的。 醇、酚： ☆羟基（—OH）与——————直接相连的化合物称为酚。 ☆羟基（—OH）与——————————————————的碳原子相连的化合物称为醇。 1. 醇、酚的区别 醇 醇 酚 醇 OH CH3CH2OH CH3CHCH3 OH CH2OH OH CH3 酚 ① ② ③ ④ ⑤ 苯环 烃基或苯环侧链上 . 2．醇的分类 1、根据羟基所连烃基的种类 2、根据醇分子结构中羟基的数目，醇可分为一元醇、二元醇、三元醇…… CnH2n+1OH 或 CnH2n+2O 饱和一元醇通式： ⑴甲醇 无色液体,有酒味,有毒，人饮用10ml就能使眼睛失明，再多则能致死。可作车用燃料，是新的可再生能源。 常见醇 蒸馏 CaO 无色、有特殊香味的液体,密度小于水,沸点78.5℃，易挥发,能与水以任意比互溶，是一种良好的有机溶剂. ⑵乙醇 工业乙醇(96%) 无水乙醇(99.5%) 酒精中是否含水的验证： 用无水硫酸铜是否变蓝。 (3)乙二醇 (4)丙三醇 都