被子植物的生殖器官花.ppt

被子植物的生殖器官——花 植物学精品课程 教学目的 通过学习，掌握花的形态结构，雌雄蕊的发育及其解剖结构特征，被子植物的有性生殖过程。理解双受精的生物学意义。了解被子植物的生殖工程在农业、园艺与林业生产上的应用。 教学重点 雌、雄蕊的发育、解剖结构特征；双受精作用及其意义 主要内容 一 花的组成部分与形态特征 二 禾本科植物花的结构 三 花芽的分化 四 雄蕊的发育与结构 五 雌蕊的发育与结构 六 开花、传粉和受精 七 无融合生殖和多胚现象 一 花的组成部分与形态特征 花( flower)——是被子植物的生殖器官，是适应于生殖的变态短枝，花的各部分为变态叶。 典型的被子植物的花包括： 花萼(calyx)、 花冠(corolla)、 雄蕊群(androecium) 雌蕊群(gynoecium)。 具有花萼、花冠、雄蕊群和雌蕊群的花叫完全花（complete flower）。 缺其中一部分或几部分的，叫不完全花（incomplete flower）。 (一) 花柄与花托 花柄(pedicel)：连接茎与花的小枝。支持与运输。果实成熟时称果柄。 花托(receptacle)：花柄顶端、花各部分着生的部位。有时参与果实的形成。 (二)花萼(calyx) 花托上最外层的变态叶（萼片）的总称，常为绿色，结构与叶相似。 离萼、合萼（萼筒、萼裂片、距）、副萼、萼宿存。 保护与光合作用。 （三）花冠(corolla) 花萼内侧变态叶（花瓣）的总称，常具各种色彩和香气。 离瓣花、合瓣花（花冠裂片）。 花被、双被花、单被花、无被花（裸花）。 保护和助传粉。 (四) 雄蕊群(androecium) 花冠内侧所有雄蕊（stamen）的总称，是产生雄配子体的场所。 雄蕊是由花药（anther）和花丝（filament）两部分组成。 (五) 雌蕊群(gynoecium) 一朵花中所有雌蕊（pistil）的总称，是产生雌配子体和孕育种子的场所。 雌蕊位于花的中央，它包括柱头(stigma)、花柱(style)和子房(ovary)三部分。 二 禾本科植物花的结构 小穗：构成禾本科植物花序的基本单位。 小穗本身常为花序。 小穗的结构： 每一小穗的基部有2个较大的硬片，叫颖片。在颖片内包含有2-5朵花，通常只有小穗基部2～3朵花结构正常，能育，可以结实。 每朵能育的花外面又有2片鳞片状的薄片包住，位于外侧的稃片形状较大，常具有显著的中脉，并延长成芒，叫外稃；在内侧的稃片形状较小，无显著的中脉和芒，叫内稃。 在内稃的内侧基部，有2个较小的薄片，称为浆片，浆片是由花被退化而成。开花时，浆片吸水膨胀，使内外稃张开，花药和柱头露于花外，以利传粉。 花的中央有3枚雄蕊和1枚雌蕊，雌蕊具2个羽毛状柱头，子房1室。 三 花芽的分化 花芽分化：植物转入生殖生长时，茎尖分生组织逐渐形成花原基或花序原基，然后再分化形成花或花序，这一过程叫做花芽分化（flower bud differentiation）。 四 雄蕊的发育与结构 雄蕊起源于雄蕊原基，雄蕊原基不断生长，不久即分化出花丝和花药两部分。 花丝与生殖过程没有直接的关系，它的作用主要是支撑花药，以利于传粉。 花丝构造：表皮，薄壁组织，维管束（自花托经花丝进入花药的药隔） 花药是雄蕊的主要部分，多数被子植物的花药由4个花粉囊所组成。分为左右两半，中间由药隔相连，花粉囊外由囊壁包围，内生许多花粉粒。 花药成熟后，药隔每侧的二个花粉囊之间的壁破裂，花药开裂，花粉粒散出。 (一) 花药的发育与结构 发育初期的花药结构简单，外为一层幼龄表皮（未分化成熟的表皮细胞）和包围在内的分生细胞。 在表皮以内花药四角各出现一至几列的分生细胞（孢原细胞），经一次平周分裂形成内外两层细胞，外层叫初生壁细胞（周缘细胞），将来经分裂分化形成花粉囊壁。 内层为造孢细胞，经分裂（或直接长大）形成花粉母细胞。在幼花药的中部发育出一个维管束及其周围的薄壁细胞，构成药隔。 壁细胞经分裂自外至内依次分化形成药室内壁、中层和绒毡层，三者与表皮共同组成花粉囊壁。 花药接近成熟时，药室内壁细胞扩大并有木化和栓化的斜向条状次生壁，因此称为纤维层，其功能与花药开裂有关。 中层是 1～3层较小的薄壁细胞，初期含有淀粉等营养物质，后来被挤压消失。 绒毡层是花粉囊壁最内一层较大的薄壁细胞，含有2个或多个细胞核，含有蛋白质、RNA、油脂、类胡萝卜素和孢粉素等营养物质，对花粉粒的形成和发育起重要的营养和调节作用。 花粉母细胞经减数分裂形成四分体，再发育形成花粉粒。 花粉粒发育成熟时，花药也即达到成熟阶段，此时的花药壁只剩下表皮和纤维层，中层和绒毡层已先后解体消失，花粉囊内侧充满成