酒店五常法培训资料演示幻灯片.pptVIP

安全措施 警示灯 灭火器（附使用说明书，内容：灭火器名称、使用范围、使用方法、发生火灾的六条提示、负责人是谁、检查日期等） 防盗设备的配置 酒店钥匙管理制度，首先酒店员工绝对不能将钥匙带回家，其次寄存去拿钥匙必须签字 防滑提醒 防烫提醒 所有有电线和插座和开关的地方都要贴上标志说明 煤气等危险物一定要有特别的安全标识 有危险的地方要划上红线 防扭伤提示 创新概念的理解 a)不用分类的分类 b)不用整理的整理 使物品很难杂乱的方法（四定） 使物品不会杂乱的方法（吊起来、装进去、不使用）。举例？ c)不用清洁的清洁。举例？ 第五常：常教育（素养） 定义：通过进行上述4S 的活动，让每个员工都自觉遵守各项规章制 度，养成良好的工作习惯，做到“以店为家、以店为荣”的地步 对象：主要在通过持续不断的4S 活动中，改造人性、提升道德 目的 a)养成良好习惯； · 加强审美观的培训； · 遵守店纪店规； · 提高个人修养； · 培训良好兴趣、爱好。 b) 塑造守纪律的工作场所； 井然有序 c) 营造团队精神。 注重集体的力量、智慧 定位的方法（续）： 定位颜色区分： 不同物品之放置，可用不同颜色定位，以示区分，但酒店范围必须 统一。 ①黄色：一般通道、区域线 ②白色：工作区域 ③绿色：料区、成品区 ④红色：不良区警告、安全管制 具体用何种颜色还要视底色