东方海洋实习总结精选 .doc

东方海洋实习总结 2011年7月9日，中国海洋大学食品科学与工程学院8名学生组成的实习团队乘车前往山东东方海洋科技股份有限公司胶原蛋白生产车间进行生产实习活动。本次实习得益于食品学与工程学院与东方海洋公司建立的实习基地，每年输送部分食品科学与工程学院学生到实习基地实习。 山东东方海洋科技股份有限公司成立于2001年，是山东东方海洋集团有限公司的控股子公司，于2006年11月在深交所上市。公司主要从事海水水产品苗种繁育、养殖、食品加工及保税仓储业务，是一家集海水养殖、冷藏加工、科研推广及国际贸易于一体的国家级高新技术企业、农业产业化国家重点龙头企业、国家级水产良种场。 目前，公司辖设烟台开发区分公司、海阳分公司、莱州分公司、牟平分公司、冷藏食品加工厂、保税加工贸易基地、胶原蛋白加工厂，拥有烟台山海食品有限公司、山东东方海洋销售有限公司、通宝国际控股有限公司、山东东方海洋国际货运代理有限公司4家全资子公司，以及1家控股子公司烟台得沣海珍品有限公司。 东方海洋鱼皮胶原蛋白系列产品，系由山东东方海洋科技股份有限公司与中国海洋大学合作，利用纯净的深海鱼皮资源，通过先进的生物酶定向酶工程技术精制而成，纯度高达98%以上。 随着人们生活水平的不断提高和人们对胶原蛋白在美容护肤、增强免疫力等方面认识的深入，对胶原蛋白产品的需求将会日益增多，市场前景十分广阔。 我们实习人员就是从事胶原蛋白的生产工作，每天工作八小时，工作时间是三班轮换，工作地点是胶原蛋白生产车间。从教室学习到生产实践给我们的感觉是很不相同的，尽管我们学习过了一点相应的专业知识，但是，到了实际操作，我们最多认识一些生产设备，对于具体的操作技术却知之甚少。实习工作是在边学习边工作的状态下完成的，实习告诉我们，要想真正懂得一门技术，那么就去动手做一做。 我们一行从事了共计三周的生产实习，每一周都会轮换一次工作时间，调换一次工作地点，这样的安排，让我们可以充分体验普通员工的工作生活，了解学习胶原蛋白的每一步生产工艺，达到最好的实习效果。 总结这次实习，有以下几点收获： 第一：掌握了胶原蛋白的生产工艺，学会了胶原蛋白的生产技术，对于胶原蛋白的各个生产环节有了比较好的认识和了解。 第二：体验了企业的规范化管理和规章制度。每个企业都有自己的规章制度，卫生要求等等，东方海洋公司作为水产品业的龙头企业，在规章制度和管理方面给我们上了很好的一课。 第三：体验了生产实践的重要性，接触了社会，更深入的去了解了社会生活以及当今企业的一些现状，更深入的去认识了社会对于大学生人才的需要。 第四：与企业员工进行了广泛的交流，对于企业生活进行了了解，结识了一些工作伙伴。 总体来讲，这次实习是成功的，我们一行八人作为建立实习基地之后的第一批实习生感到很幸运，我们觉得达到了预期的目标，学到了想得到的东西。 通过实习，我们认识到专业学习对于大学生发展的重要性，以及重视操作的必要性。这次经历对于实习学生的未来发展肯定会产生积极地指导和影响。 我们十分感谢学院和企业可以创造这样的机会，同时也希望，越来越多的实习生可以去锻炼，去实习，去收获…… 暑期东方海洋科技股份有限公司实习报告 随着二年级课程的结束，我们即将升入大学三年级，考研还是就业这样一个关键的问题也摆在了我们面前。为了让自己更好的做出抉择，我来到了班主任老师介绍的东方海洋科技股份有限公司实习。在这里工作的二十八天，不仅让我更加了解了大学生如今的就业环境，而且也让我学会了坚持与忍让。此次实习，另我收获颇丰。 一、对东方海洋股份有限公司的深入了解 山东东方海洋科技股份有限公司成立于2001年，是山东东方海洋集团有限公司的控股子公司，公司主要从事海水水产品苗种繁育、养殖、食品加工及保税仓储业务。2006年11月28日在深圳上市，2008年 3月定向增发再融资 亿元，用于海参增养殖项目及海藻遗传育种中心项目。 公司是新认定高新技术企业、国家级企业技术中心、国家海藻工程技术研究中心和海藻遗传育种中心建设单位、国家级水产良种场、农业产业化国家重点龙头企业，辖设烟台开发区分公司、海阳分公司、莱州分公司、牟平分公司、冷藏食品加工厂、名贵鱼养殖场、保税仓储及水产加工贸易基地，以及烟台山海食品有限公司、烟台得沣海珍品有限公司2家子公司。公司现有海藻良种繁育基地10000m2、海参良种繁育基地25000m2、贝类综合育苗基地9000m2、海参室内保苗基地10000m2、鱼类工厂化养殖基地10000m2、海参精养池400亩、海参养殖海区40000亩、低温仓储库80000吨、标准仓储库40000m2、国际标准加工车间61800m