老年人养生保健知识讲座（天大2004.10.22）.ppt

关注健康、珍爱生命——老年人如何养生保健 天津医科大学代谢病医院 营养科主任： 靳建鸣副教授 门诊时间：每周三、五上午、周四下午 1、树立健康的观念，指导健康行为，保证健康生命。重视健康，重视防病，比重视疾病更有意义。 2、治病救人不是医学的根本目的，医学的根本目的是促进健康。提高生活质量。 3、接受健康教育最关键，了解一些保健知识至关重要。保健应从年轻时做起。健康教育比组织查体更有意义。 4、正确理解饮食营养的效果，饮食保健一定坚持，不要期盼立竿见影。 5、不要过分依赖“保健食品”，应该主要通过自然饮食的合理调配，达到营养保健的目的。 6、合理膳食并不是强迫我们吃那些不好吃的东西。 世界卫生组织最新的年龄段划分 1、中年：45~65 2、年轻老年人：65~75 3、真正老年人：75以上 4、长寿老年人：大于90 5、人的自然寿命：120岁 老年人应珍惜人生难得、美好的时光。 目前人类的健康状况 有资料表明，中国人群中符合世界卫生组织健康标准者仅占10%左右，各种疾病患者约占25%，而处于亚健康状态者却占65%左右。 世界卫生组织“健康”十准则 1.精力充沛，对负担日常生活、繁重工作不感到十分紧张、疲劳； 2.处世乐观、态度积极、乐于承担责任； 3.应变能力强，能适应外界环境中的各种变化 ； 4.善于休息、睡眠好； 5.能抵抗一般性疾病； 世界卫生组织“健康”十准则 6.体重适当、身体均匀； 7.眼睛明亮，反应敏锐； 8.牙齿清洁，无龋齿，无疼痛，牙龈颜色正常，无出血现象； 9.头发光泽，无头屑； 10.肌肉丰满，皮肤富有弹性。　　 亚健康状态 一种处于健康和疾病两者之间的状态——机体内出现某种功能紊乱，但未影响到行使社会功能，主观上有不适感觉，这是人从健康到疾病的中间阶段，称为亚健康状态。 ??? 亚健康状态表面上对人体危害不大，仅表现为机体活力下降，其实潜在的威胁是巨大的，往往是一些慢性病的征兆。处于亚健康的人生活质量差、工作效率低、极易疲劳，同时伴有食欲不振、失眠健忘、心绪不宁、精神萎靡、焦虑忧郁、性功能减退等表现。 造成亚健康的原因 1、心理失衡 （心态差、压力大） 2、营养不全（不均衡） 3、噪音、郁闷（紧张、交流少） 4、高楼、空调（户外活动少） 5、生活没有规律 6、锻炼不得法（缺少锻炼、无规律） 7、乱用药品 8、生活无序 影响健康、导致死亡的“三大杀手” 1、心脑血管疾病 2、肿瘤 3、糖尿病 引起以上疾病的原因 内因：（遗传）不能选择，无法改变。 外因：（外环境因素）可以改变，生活方式可以选择。 世界卫生组织（WHO）报告指出：影响人的健康长寿诸项因素中，遗传因素占15％，社会因素占10％，医疗条件占8％，气候条件占7％，个人的健康保健意识和生活行为方式占60％。 以上大部分疾病可防可治 疾病的三级预防 一级预防：在疾病没有发生时进行预防。 二级预防：疾病发生后（早期），尚未出现合并症、未造成脏器损害。积极治疗原发疾病，防止并发症及脏器损害。 三级预防：疾病中、晚期出现并发症或脏器损害， 治疗目的是尽量提高生命质量，延缓生命。 官大有钱，不怕治病花钱。 正确选择就医 不要轻信广告 不要迷信中医 不要将全部的希望寄托于保健品及其他“灵丹妙药”。 例： 你属于癌症易患人群吗？ （一） 常喝很热的浓茶（二） 经常熬夜（三） 憋大小便（四）过敏体质（五）血清胆固醇过低（六）偏吃肉食（七）癌症病人的子女（八）夫妻一方患癌（九）高血压（十）维生素缺乏 健康“四大基石” 1、平衡营养 2、适当运动 3、戒烟限酒 4、心理平衡 1、平衡营养 要求膳食提供的营养素全面、平衡、适度。 人体所需营养素（七类）： 蛋白质、脂肪、碳水化合物（糖类）、维生素、矿物质、膳食纤维、水 怎样理解一、二、三、四、五 “一”——每天一袋牛奶 “二”——每天250克碳水化合物 “三”——每天保证3份高蛋白 “四”——饮食保健四句话：“有粗有细，不甜不咸，三四五顿，七八分饱” “五”——每天保证500克蔬菜和水果 解读“红、黄、绿、白、黑” “红”——西红柿、红葡萄酒和红辣椒 “黄”——红黄色蔬菜可补充维生素A “绿”——绿茶减少老化，越喝越年轻 “白”——燕麦粉、燕麦片降胆固醇 “黑”——黑木耳可降血液粘度 平衡营养最根本的两大原则 1、合理控制总热能。 2、平衡膳食，均衡营养。 （食物多样） 科学合理的饮食习惯 合理的进餐制度：定时定量、合理安排餐次、少量多餐（每日3~6餐）、合理安排各餐热比。 合理选择食物：食物多样、主