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西 湖 龙 井 碧 螺 春 黄山毛峰 咖啡 礼仪 讨论：关于咖啡，你已知道的饮用礼规有哪些？ 趁热喝是品美味咖啡的必要条件。即使是在夏季的大热天，也是一样宜热饮。刚刚煮好的咖啡若太热，可以用咖啡匙在杯中轻轻搅拌使之冷却，或者等待其自然冷却一些，然后再饮用。咖啡匙是专门用来搅咖啡的，饮用咖啡时应当把它取出来。 在餐后饮用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。这种杯子的杯耳较小，手指无法穿出去。但即使用较大的杯子，也不要用手指穿过杯耳再端杯子。咖啡杯的正确拿法，应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起。 如果自己的座位离桌子稍远，不便用双手端着杯子饮用，此时可以稍做一下变通：左手将咖啡碟子端至齐胸处，右手从碟中端起咖啡杯饮用。但注意，喝完后应当立即把咖啡杯子放在咖啡碟子中，不要使杯、碟二者“分家”。 一般情况下，喝咖啡不能像喝茶或可乐一样，连续喝三、四杯。普通喝咖啡以80-100cc为适量。若想连喝几杯，这时就要将咖啡的浓度冲淡，或加入大量的牛奶。 有时饮咖啡可以吃一些点心。饮咖啡时应当放下点心，吃点心时则放下咖啡杯。 禁忌 不要用咖啡匙舀着咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用来捣碎杯中的方糖。咖啡匙是用来搅拌的。 不宜大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯。喝咖啡时，不要发出声响。用嘴试图去把咖啡吹凉，是很不文雅的