[管理学]06流通加工业务.ppt

仓储与配送管理 第六章 流通加工业务 第一节 流通加工业务简述 第二节 商品包装 第三节 包装标志 第四节 托盘及成组方法 第五节 集装及集装箱装运 第一节 流通加工业务简述 一、流通加工的定义 流通加工是为了提高物流速度和物品的利用率，降低生产及物流的成本，在物品进入流通领域后，按物流的需要和客户的要求进行的加工活动 二、流通加工的目的 （1）适应多样化的顾客需求，促进商品的销售 （2）在食品方面，可以通过流通加工来保持并提高质量，保证提供给消费者时仍旧新鲜 （3）美化商品，提高商品的附加值 （4）可以规避风险，使商品跟得上市场需求的变化 （5）推进物流系统化，提高物流效率、降低物流成本 （6）开展专业化的加工，降低生产成本 三、流通加工的类型 1、弥补生产领域加工不足的深加工（钢铁厂的标准化生产） 2、适应多样化需要的流通加工（剪切、开片） 3、为保护产品所进行的加工（冷冻、钉木箱） 4、为提高物流效率、方便物流的加工（托盘化） 5、为促进销售的流通加工（小包装、装潢性包装、净菜上市） 6、为提高加工效率的流通加工（集中剪板） 三、流通加工的类型 7、为提高原材料利用率的流通加工（合理套裁） 8、衔接不同运输方式，使物流合理化的流通加工（火车的散货运输与汽车的袋装运输） 9、以提高经济效益，追求企业利润为目的的流通加工 10、生产—流通一体化的流通加工形式（生产与流通企业联合，合理分工） 四、流通加工的合理化 （1）加工和配送结合 （2）加工和配套结合 （3）加工和合理运输结合 （4）加工和合理商流相结合 （5）加工和节约资源相结合 （6）加工与降低成本相结合 五、流通加工生产管理 1、加工生产管理的内容和过程 3、加工生产的配置 （1）生产要素：劳动、资本、技术 （2）生产单位：按工艺、对象、综合原则划分生产单位 （3）生产场所和线路配置（生产单位间的运输线路连接） 4、生产过程时间组织 （1）顺序移动方式：全部装完箱开始打包 （2）平行移动方式：一边装箱一边打包 （3）平行顺序移动方式：装完一定的数量后开始打包 1、顺序移动方式 当一批生产加工对象在上道工序完成全部加工后，整批地转到正道工序生产加工。 2、平行移动方式 指每个产品或零件在上道工序加工完后，立即转到下道工序加工，使各个零件或产品在各道工序上的加工平行地进行若用tL表示工序时间最长的工序时间 ，其它指标含义同前，则： 3、平行顺序移动 一批零件或产品既保持每道工序的平行性，又保持连续性的作业移动方式。若用tj, tj+1表示相邻两道工序用时。 三种方式安排的选择： 批量 加工时间 生产组织形式 5、加工过程控制： 生产前的准备 投入出产进度控制 质量控制 第二节 商品包装 一、包装的作用 1、对产品实行保护 （1）防止产品破损变形 （2）防止产品发生化学变化 （3）防止有害生物对产品的影响 （4）防止异物混入、污物污染、丢失、散失和盗失等作用 2、提高物流作业效率 3、提供包装物信息 4、提高客户服务水平 二、包装的种类 1、按形态分类：个装、内包装和外包装 2、按功能分类：工业包装和商业包装 3、按包装方法分类：防碎包装、防洒漏包装、防湿包装、防锈包装、缓冲包装、收缩包装、真空包装等 4、按包装材料分类：纸箱、木箱、金属、纸袋、玻璃瓶、塑料 5、按包装商品种类划分：食品包装、药品包装、蔬菜包装、机械包装、危险品包装等 6、按物品状态分类：液体包装、粉末体包装、颗粒体包装、固体包装 7、按流通阶段划分：生产者包装、集货地包装、物流中心包装、店铺包装等 三、商业包装 （销售包装、零售包装、消费包装） 作用：促进商品销售， 本身构成商品的一部分 功能： 定量功能 标志功能 商业功能 便利功能 促销功能 四、工业包装 （运输包装）：在运输和保管过程中保护商品。 主要作用： 保护 定量（单位化） 便利 提高效率 五、合理化包装 1、标准化原则 国际标准化组织推荐的包装的基本模数为600mm ×400mm。在其推荐的1 200mm×1 00mm的托盘上以3+2的方式堆码 2、作业机械化 3、成本低廉化 4、包装单位大型化 5、绿色化原则 我国PET啤酒瓶市场容量及发展趋势 PET全称--聚对苯二甲酸乙二醇酯，简称聚酯，是由碳、氢、氧三种元素构成的一种塑料材料，可加工成膜、片材和各种容器，用其加工成的容器具有良好的阻气、阻水性能，并且机械强度和韧度高。 它还能与其它树脂共混，像PEN，与之混合加工成型后可以更进一步提高容器的阻隔性能。此外，由于PET价格便宜，质轻，环保，易加工，因而受市场青睐。 自从以PET为基材的塑料瓶介入饮料行业后，PET瓶不仅发展很